حدود 200 زن کوچابامبا با هدف ترویج مصرف مسئولانه غذاهای تازه و فصلی به تولید ارگانیک و پیادهسازی تکنیک سیستمهای آگروفارستری در باغهای شهری خود اختصاص دادهاند.
نلی کاماچو آریزپه، نماینده سیستم ضمانت مشارکتی (SPG) گفت: اجرای تولید ارگانیک بسیار دشوار است، اما به دلیل عشق به زمین مادر و برای بهبود تغذیه جمعیت، از مواد شیمیایی یا آفت کش ها در تولید خود استفاده نمی کنیم. ) از سرکادو.
او در باغ خود، واقع در منطقه Taquiña در پایتخت Valluna، گوجه فرنگی، چغندر، گشنیز، اسفناج، پیاز، کاهو و غیره تولید می کند.
زنان دائماً خود را آموزش می دهند تا باغ های شهری خود را تولید و نوآوری کنند و با خانواده خود کار کنند. آنها همچنین حیوانات مختلفی را برای تولید کود طبیعی و تولید کمپوست پرورش می دهند.
به نوبه خود، بلانکا نوگالس، یکی از اعضای جامعه از تیرانی، گزارش داد که بیش از 50 نوع سبزی، میوه و سبزی در زمین های خود تولید می کند، اما متأسف است که امسال به دلیل کمبود آب، تولید خوبی وجود ندارد. او افزود: "در باغ من تماماً تولیدات ارگانیک است، مواد شیمیایی صفر است، و من نهاده های زیستی خود را تهیه می کنم."
فرآیند تولید
رئیس برنامه منطقه شهری بنیاد آگرکول آند، آلبرتو کاردناس، اعلام کرد که این موسسه در زمینه تولید ارگانیک با خانواده های شهری، حاشیه شهری و روستایی با هدف اصلی حذف استفاده از مواد شیمیایی کشاورزی کار می کند.
ما میخواهیم تولید سازگارتر با محیطزیست باشد و تکنیکهای مختلف کشاورزی را ترکیب کند، مانند سیستمهای اگروفارستری، کشاورزی شهری، زمینهای باز. علاوه بر این، ما از تولیدکنندگان میخواهیم که وابستگی به نهادههای خارجی را متوقف کنند و در صورت بروز آفت یا بیماری، بتوانند بذر، نهادههای زیستی خود را تولید کنند. و مهمترین چیز این است که می خواهیم این زنجیره را با برداشت، پس از برداشت و تجاری سازی ببندیم.»
کاردناس گفت که BolSaludable محصولات تازه و فرآوری شده خانواده های تولید کننده در مناطق شهری، حاشیه شهری و روستایی را تبلیغ و به بازار عرضه می کند.
در ابتدا قرار بود این محصول در یک فروشگاه محصولات ارگانیک به بازار عرضه شود. با این حال، به دلیل شرایط ناشی از کووید-19، یک سیستم تحویل غذای سیار در خانه ایجاد شد. افرادی که به کیف های سالم علاقه مند هستند، می توانند با انتخاب لیستی از محصولات غذایی و صنایع دستی، از خانه یا محل کار خود خرید کنند.
کار بنیاد Agrecol Andes
جمعیت می توانند تا چهارشنبه ساعت 18:00 سفارش خود را انتخاب یا مونتاژ کنند و تحویل روز جمعه است. برای دریافت این پیشنهاد محصول می توانید با تلفن های همراه 72241860 و 72255007 تماس بگیرید. تولیدکنندگانی که بخشی از این پروژه هستند متعلق به Cercado، Taquiña، Tirani، Sacaba، Quillacollo، La Paz، Tarija و Villazón هستند. این سیستم متشکل از تولیدکنندگانی است که لیستی از بیش از 150 محصول را ارسال می کنند، مانند چغندر سوئیس، پیاز، کلم بروکلی، گل کلم و غیره.