CRISIL Limited، سابقاً Credit Rating Information Services of India Limited، یک شرکت تحلیلی هندی است که رتبهبندی، تحقیق و خدمات مشاوره ریسک و سیاست را ارائه میکند. بر اساس گزارش اخیر Crisil، رویدادهای آب و هوایی شدید منجر به نوسانات مکرر قیمت سبزیجات در هند شده است. این گزارش افزایش قابل توجهی در قیمت سبزیجات را نشان می دهد که از پایین ترین نرخ 7.9٪ در می 2023 تا اوج 37.4٪ در ژوئیه 2023 متغیر است، که در حدود 30٪ از تورم مواد غذایی در سال مالی 2024 نقش داشته است.
تأثیر فزاینده شرایط آب و هوایی شدید در هند نه تنها بر قبوض برق تأثیر می گذارد، بلکه قیمت سبزیجات را نیز افزایش می دهد، که برای مدت طولانی عامل برجسته ای در تورم خرده فروشی بوده است. کریسیل تاکید می کند که افزایش فراوانی و شدت اختلالات آب و هوایی نوسانات قیمت سبزیجات را در چند وقت اخیر تشدید کرده است و نیاز به اقداماتی برای کاهش این اثرات بر تولید و قیمت گذاری سبزیجات است.
سبزیجات حدود 30 درصد از تورم مواد غذایی را در سال مالی 2024 به خود اختصاص دادند و از سهم 15.5 درصدی آنها در شاخص مواد غذایی فراتر رفتند. در حالی که افزایش قیمت گوجه فرنگی و پیاز توجه قابل توجهی را به خود جلب کرد، سایر سبزیجات مانند سیر، زنجبیل، برنجال، پروال و لوبیا نیز نرخ تورم قابل توجهی را تجربه کردند. به عنوان مثال، سیر و زنجبیل به ترتیب نرخ تورم 117.8 درصد و 110.4 درصد را مشاهده کردند.
این گزارش که در 24 آوریل 2024 منتشر شد، ناهنجاریهایی را در سال مالی 2024 نشان میدهد که به افزایش سطح تورم کمک کرده است. عواملی مانند آب و هوای گرمتر، الگوهای بارندگی نامنظم و هجوم آفات روند معمول فصلی را مختل کرد و در نتیجه تورم سبزیجات در سال را افزایش داد.
سبزیجات دارای وزن 6.04 درصدی در سبد تورمی مبتنی بر شاخص قیمت مصرف کننده هستند که آنها را به عنوان سومین جزء مهم در زیرگروه غذا و نوشیدنی، پس از غلات و شیر تبدیل می کند. زیرگروه مواد غذایی و آشامیدنی با 45.86 درصد بیشترین وزن را در تورم شاخص مصرف کننده به خود اختصاص داده است.
در مارس 2024، تورم CPI در 4.85٪ ثبت شد، با تورم سبزیجات 23.84٪، در نتیجه تورم در گروه غذا و نوشیدنی ها به 7.68٪ رسید.
علاوه بر این، بولتن ماهانه بانک مرکزی هند، خطر بالقوه تورم ناشی از رویدادهای شدید آب و هوایی و تنشهای ژئوپلیتیکی را که بر قیمت نفت خام تأثیر میگذارد، نشان داد. گزارش سازمان جهانی هواشناسی همچنین نگرانیهایی را در مورد گرم شدن کره زمین ایجاد کرد و نشان میدهد که در میان چالشهای فزاینده کمبود آب شیرین، سال 2024 از رکورد ثبت شده در سال 2023 به عنوان گرمترین سال جهان پیشی میگیرد. دادههای اداره هواشناسی هند بر فراوانی فزاینده رویدادهای شدید آب و هوایی تأکید میکند و بر نیاز فوری به یک واکنش جمعی برای رسیدگی به این چالشها تأکید میکند.