Martucci، یک شرکت از منطقه جنوبی ایتالیا در آپولیا که از سال 1980 به بسته بندی و بازاریابی مرکبات مشغول است، هفته گذشته فصل جدید Comune clementines را آغاز کرد. مدیر فروش دانیله مارتوچی توضیحات بیشتری به ما می دهد.
خط مرتب سازی برای Comune clementines در ایستگاه بسته بندی Martucci
به دلیل هوای گرم و خشک، ما حدود دو هفته دیرتر از سال های گذشته شروع کردیم. فروش در این روزهای اول بیش از رضایت بخش است. تقاضا بسیار زیاد است. با وجود اینکه همه از بحران اقتصادی، عدم قطعیت و کاهش هزینه های مصرف کننده شکایت دارند، همچنان خوش بین هستم. اما بخش محصولات تازه سال هاست با مشکل مواجه بوده است. مدیر این ایستگاه بسته بندی در استان تارانتو می گوید من مطمئن هستم که می توانیم با چالش های فعلی نیز مقابله کنیم.
تاجران به تازگی فصل انگور بدی را پشت سر گذاشته اند. پس اعتماد چندانی به فروش مرکبات ندارند. اما به نظر من مرکبات یک محصول کاملا متفاوت است. در حال حاضر طیف وسیعی از میوه ها در بازار وجود ندارد. اگر در تابستان چنین باشد، مرکبات به دلایل مختلف اغلب جزو پرفروش ترین محصولات هستند. من می بینم که امسال دوباره این اتفاق می افتد.»
دانیله مارتوچی
تقاضا برای کلمانتین از انواع کمون زیاد است و قیمت ها نیز رضایت بخش به نظر می رسد. در این بخش اول فصل ما روزانه 10 پالت را به بازارهای عمده فروشی ایتالیا ارسال می کنیم، اما در پایان هفته گذشته اولین صادرات را به سایر کشورهای اروپایی نیز آغاز کردیم. ابتدا به فرانسه و سپس برای مثال به لهستان و مجارستان. تا آنجا که به قیمت ها مربوط می شود، ما به ازای هر کیلو 0.70 تا 0.80 یورو به کشاورزان می پردازیم.
کشاورزان برای مقابله با افزایش هزینه ها نسبت به سال های گذشته قیمت های بالاتری را درخواست می کنند. ما تاجران متوجه هستیم که هزینه ها افزایش یافته است و به همین دلیل است که مایلیم چند سنت بیشتر به کشاورزان بپردازیم. به همه مشتریان متذکر شده ایم که میوه امسال نه تنها به دلیل افزایش هزینه های کشت، بلکه به دلیل افزایش هزینه ها در ایستگاه بسته بندی با گرانی انرژی و بسته بندی، قیمت بیشتری خواهد داشت. همه، از جمله مشتریان در کشورهایی با قدرت خرید پایین تر که مرکبات اغلب با قیمت های بسیار پایین فروخته می شوند، درک کرده اند.
در مورد اندازه، Martucci می گوید که عدم بارش در مرحله رشد منجر به اندازه های کوچکتر شده است. میانگین کالیبرها از IV تا II متغیر است، اما این واقعاً مشکل بزرگی نیست، زیرا ما مطمئناً موفق خواهیم شد بخش بزرگی را در کشورهایی که معمولاً به دلایل اقتصادی اندازههای کوچکتری را درخواست میکنند، بفروشیم.»