صنعت کشاورزی ویتنام با توجه به تقاضاهای بازارهای کلیدی مانند چین و اتحادیه اروپا (EU) با لحظه ای مهم روبرو است. سخت تر شدن شرایط واردات تحمیل شده توسط چین و استانداردهای سختگیرانه تعیین شده توسط اتحادیه اروپا چالش های مهمی برای صادرکنندگان ویتنامی ایجاد می کند. به گفته آقای Tran Thanh Hai، معاون مدیر کل دپارتمان واردات و صادرات (وزارت صنعت و تجارت)، چین به عنوان بزرگترین بازار صادرات سبزیجات ویتنام، همچنان به تشدید مقررات واردات خود ادامه می دهد، و نیاز به رعایت دقیق مشاغل ویتنامی برای جلوگیری از آن دارد. اختلال در فعالیت های صادراتی
آقای Tô Ngọc Sơn، معاون دپارتمان بازارهای آسیایی و آفریقایی (وزارت صنعت و تجارت)، بر اهمیت حفظ بازارهای سنتی مانند چین در حین کاوش در بازارهای جدید تأکید می کند. علیرغم موقعیت و پتانسیل استراتژیک ویتنام، کاستی های مداومی در همکاری اقتصادی و تجاری با چین وجود دارد که نشان دهنده فرصت های بکر برای همکاری بیشتر است.
بازار چین بخش قابل توجهی از صادرات سبزیجات ویتنام را به خود اختصاص می دهد و استان یوننان با چهار استان ویتنامی مرز مشترک دارد. به گفته نمایندگان وزارت صنعت و تجارت، با وجود این مزیت جغرافیایی، همکاری های اقتصادی بین دو طرف هنوز به ظرفیت کامل خود نرسیده است.
آقای Tran Thanh Nam، معاون وزیر کشاورزی و توسعه روستایی، با پرداختن به چالش های موجود در دسترسی به بازار چین، بر اهمیت رعایت استانداردهای در حال تحول تاکید می کند. از شرکتهای ویتنامی خواسته میشود به الزامات فنی پایبند باشند، با واحدهای کشاورزی محلی برای ایجاد مناطق مواد خام همکاری کنند و گواهیهای لازم را برای مطابقت با استانداردهای چین دریافت کنند.
در حالی که بازارهای اتحادیه اروپا پس از اجرای EVFTA فرصتهای رشد بسیار زیادی را ارائه میدهند، صادرات سبزیجات ویتنامی به اتحادیه اروپا هنوز کسری از کل تقاضای بازار را نشان میدهد. علیرغم نقاط قوت ویتنام در تولید سبزیجات، این کشور برای رعایت استانداردهای سختگیرانه اتحادیه اروپا با موانعی مواجه است که سهم بازار آن را محدود می کند.
عوامل کلیدی که به حضور محدود ویتنام در بازار اتحادیه اروپا کمک می کند عبارتند از: مناطق تولید ناکافی با استانداردهای کیفیت، شرکت های معتبر بین المللی ناکافی، و چالش ها در لجستیک و بسته بندی. سرمایه گذاری در فناوری های پردازش پس از برداشت و زیرساخت های لجستیکی برای افزایش کیفیت و تازگی محصولات ویتنامی برای بازارهای دوردست مانند اروپا و ایالات متحده ضروری است.
آقای Nguyen Dinh Tung، مدیر عامل Vina T&T Group، بر اهمیت فن آوری های پیشرفته برداشت، نگهداری و حمل و نقل برای اطمینان از کیفیت سبزیجات ویتنامی برای بازارهای بین المللی تاکید می کند. توسعه قوی پردازش پس از برداشت و قابلیتهای لجستیکی برای برآوردن نیازهای بازار و حفظ رقابت ضروری است.
به طور مشابه، آقای Dang Phuc Nguyen، دبیر کل انجمن میوه و سبزیجات ویتنام، بر نیاز به مدل های تولید مقیاس پذیر و پذیرش گسترده استانداردهای ایمنی مانند VietGAP و GlobalGAP تاکید می کند. علیرغم پیشرفت اندک در پذیرش این استانداردها، چالش ها در تجمیع حجم زیادی از محصولات منطبق برای قراردادهای صادراتی وجود دارد.
بخش کشاورزی ویتنام بر سر دوراهی قرار دارد و چالشهای ناشی از تقاضاهای در حال تحول بازار را با فرصتهایی برای رشد متعادل میکند. برای بهرهبرداری از این فرصتها و غلبه بر چالشها، تلاشهای هماهنگ برای ارتقای استانداردهای تولید، سرمایهگذاری در فناوریهای پس از برداشت و تقویت همکاری بین سهامداران در سراسر زنجیره تامین مورد نیاز است. با پرداختن به این الزامات، ویتنام می تواند موقعیت خود را در بازارهای موجود تثبیت کند و راه های جدیدی را برای تجارت و رونق کشاورزی باز کند.