هزینه ست گل گاوزبان در مسکو تقریباً 60 درصد نسبت به ژوئن سال جاری کاهش یافته است - به 145 روبل. این در 10 اکتبر در وزارت سیاست اقتصادی و توسعه مسکو گزارش شد. Vechernaya Moskva متوجه شد که خرید سبزیجات برای گل گاوزبان از کجا بیشترین سود را دارد و تا پایان سال جاری چه اتفاقی برای قیمت ها خواهد افتاد.
اوج قیمت مجموعه گل گاوزبان در ژوئیه سال جاری کاهش یافت - میانگین قیمت آن در پایتخت 358 روبل بود. ترکیب این مجموعه شامل یک کیلوگرم کلم، سیب زمینی، پیاز، چغندر و هویج بود. به گفته الکساندر تساپلیکوف، اقتصاددان، کاهش قیمت در پاییز با کاهش فصلی نسبتاً شدید قیمت سبزیجات همراه است.
- برداشت امسال عالی بود. تا پایان سال بهای تمام شده گل گاوزبان در مقادیر فعلی ثابت می شود. این متخصص به Vecherke اظهار داشت: شرکت های کشاورزی داخلی تا تابستان آینده سبزیجات را به بازار عرضه می کنند.
بهتر است سبزیجات را برای تهیه سوپ از نمایشگاه ها و بازارهای فصلی خریداری کنید. به گفته کشاورز ایوان اسلوبودیانیوک، فروشندگان در آنجا نه تنها محصولات ارزانتری نسبت به سوپرمارکتهای بزرگ ارائه میدهند، بلکه تازهتر و خوشمزهتر هستند.
- کنترل کیفیت کالاها در آنجا کاملاً دقیق است. خطرات این که سبزیجات با مواد شیمیایی درمان شوند تا ظاهری زیبا داشته باشند بسیار کم است. مدیران کسب و کار محلی کالاهایی را دو تا سه برابر ارزان تر از زنجیره های بزرگ ارائه می دهند. این کشاورز توضیح می دهد که هیچ حاشیه اضافی وجود ندارد.
بنابراین، میانگین قیمت هر کیلوگرم هویج در بازار 10 روبل است. و برخی از فروشندگان می توانند یک کیلوگرم سیب زمینی را به قیمت 12 روبل بدهند.
- یک مجموعه گل گاوزبان که در بازار مونتاژ می شود حدود 100 روبل برای شما هزینه دارد. چغندر در آن گران ترین خواهد بود، زیرا همیشه تقاضا برای آن وجود دارد و در مقادیر کمی کمتر از همان سیب زمینی جمع آوری می شود.
در بازار، می توانید ادویه های طبیعی برای سوپ نیز خریداری کنید، هزینه یک کیسه با وزن 150 گرم 30-40 روبل است.
منبع: https://vm.ru