کارخانه های کنسرو سازی کاباردینو-بالکاریا هر روز بر تولید محصولات کنسرو شده افزوده می شوند و با رسیدن سبزیجات، دامنه محصولات را افزایش می دهند.
جمع آوری و فرآوری نخود سبز در حال تکمیل است، فرآوری خیار شتاب بیشتری می گیرد.
روز دیگر، یکی از کارخانه های کنسرو در کاباردینو-بالکاریا شروع به فرآوری گوجه فرنگی کرد. این شرکت حدود 200 تن گوجه فرنگی فرآوری کرد، اولین میلیون قوطی معمولی محصولات کنسرو شده از خط مونتاژ کارخانه خارج شد - کنسرو گوجه فرنگی با گیاهان.
به عنوان یک قاعده، فرآوری گوجه فرنگی در کاباردینو-بالکاریا توسط چندین کارخانه کنسروسازی انجام می شود که مواد خام خود را پردازش می کنند، که کیفیت بالای سبزیجات کنسرو شده را تضمین می کند. محصولات تولید کنندگان داخلی هم با مارک های خودشان و هم با مارک های معروف روسی تولید می شوند.