خرج کردن پول برای صرفه جویی در پول نیز به معنای صرفه جویی در انرژی است مزارع بولت هاوس مرکز پردازش در Prosser، Wash.
جیم رابینز، معاون خدمات فنی برای مزارع Bolthouse در بیکرزفیلد، کالیفرنیا، گفت که زمانی که مکان Prosser پنج سال پیش خریداری شد، این شرکت قصد داشت برخی از اقدامات صرفه جویی در انرژی را که نشان دهنده تجارت معمول در کالیفرنیا است، اجرا کند. عملیات تاسیسات Prosser این شرکت به طور کامل به تولید هویج بچه شسته، بسته بندی شده و برش داده شده اختصاص دارد.
رابینز گفت: "ما تحت برچسب خودمان بسته بندی می کنیم، برچسب خصوصی، ما هم معمولی و هم ارگانیک انجام می دهیم."
تقریباً تمام محصولات ارگانیک ما به Costco تحت مزرعه Earthbound (برند) می رود.
در همین حال، اتحاد بهره وری انرژی شمال غرب (NEEA) در شمال غربی ایالات متحده با حمایت و همکاری با بیش از 100 شرکت تاسیس شده بود. اداره برق بونویل و انرژی تراست اورگانماموریت NEEA تسریع نوآوری و پذیرش محصولات، خدمات و شیوه های کارآمد انرژی است.
شراکت با انجمن صنایع غذایی شمال غرب (NWFPA) راه NEEA برای دستیابی به اعضا و همکاری با اعضا در سرتاسر منطقه برای کاهش هزینههای انرژی بود - دقیقاً همان چیزی که Bolthouse Farms به دنبال آن بود.
Pam Barrow، مدیر انرژی NWFPA گفت: "آنچه ما دریافتیم این بود که بسیاری از شرکت ها مصرف انرژی خود را پیگیری نمی کردند." "این اولین قدم مهم است - پیدا کردن خط پایه شدت انرژی شما. کلید آن جمعآوری دادهها و نظارت بر مصرف انرژی شماست، و به نظر میرسد که این امر به خودی خود منجر به صرفهجویی بین ۲ تا ۵ درصد میشود - فقط با توجه کردن.
Bolthouse مطمئناً چنین بود. رابینز گفت، مدیر عملیات آن در پروسر، جف جانوسکی، شروع به کار با تاسیسات محلی برای ارزیابی چگونگی کاهش مصرف انرژی توسط نیروگاه کرد. او همچنین این تاسیسات را برای مطالعه استفاده از انرژی NWFPA ثبت کرد.
"آنچه که ما دریافتیم این است که تبرید بخش بزرگی از مصرف برق ما است، بنابراین NEEA آموزش های زیادی را در مورد بهترین شیوه های تبرید ارائه می دهد و ما همه افراد خود را مجبور می کنیم در آن دوره های NEEA شرکت کنند و انواع عملیات و نگهداری را انجام دهند. بارو گفت. "این منجر به صرفه جویی قابل توجهی شد."
سایر زمینه های کلیدی که موجب صرفه جویی می شود شامل تولید شبانه روزی است. بنابراین ما از شرکت برق اخطاری دریافت میکنیم و در آن ساعت بار کاری خود را برای دوره چهار ساعته، تعویض تجهیزات قدیمی، رفع نشت هوای فشرده و رفع ناکارآمدی دیگها، مجدداً توزیع خواهیم کرد.
برای کارخانه Prosser Bolthouse، بهبود نور در اولویت قرار گرفت.
رابینز گفت: "ما تمام ولتاژ 120 ولت خود را به 277 ولت تبدیل کرده ایم." ما همچنین در حال نصب لامپ های کم مصرف هستیم. ما در واقع لومن خود را افزایش دادهایم زیرا وقتی وارد آن شدیم، یک مرکز بسیار تاریک بود.
این یک امتیاز مثبت است، اما در انرژی نیز صرفه جویی کرده ایم. برآورد ما در حال حاضر کاهش 35 درصدی در مصرف انرژی صرفاً در روشنایی است.
این شرکت همچنین پانل های توزیع خود را به روز رسانی کرده است تا بتوان از انرژی به طور یکنواخت استفاده کرد. و با توجه به یک صفحه از عملیات کالیفرنیا، Bolthouse همچنین به دنبال پیادهسازی برق قطعپذیر در Prosser است - رویهای که سالانه «چند صد هزار دلار» در کالیفرنیا پسانداز میکند.
رابینز با اشاره به اینکه Bolthouse تولید را به صورت شبانه روزی انجام می دهد، گفت: "ما برای دوره هایی هدف قرار گرفته ایم که در صورت اطلاع، می توانیم برق خود را در اینجا 75 درصد برای یک دوره چهار ساعته کاهش دهیم." "بنابراین ما از شرکت برق اعلان دریافت می کنیم و در آن ساعت، حجم کاری خود را برای دوره چهار ساعته مجدداً توزیع می کنیم و می توانیم آن را 75 درصد کاهش دهیم.
این تولید را به حداقل می رساند، اما آن را متوقف نمی کند.»
رابینز گفت و با همکاری با NEEA و NWFPA، همه در صنعت فرآوری مواد غذایی منطقه از مزایای آن بهره مند می شوند.
رابینز گفت: «شما مجموعه بزرگی از پردازندهها را درگیر میکنید و مقدار باورنکردنی از اشتراکگذاری دانش وجود دارد. "این چیزهایی را که غیررقابتی هستند گرد هم می آورد و به همه ما کمک می کند تا از آن استفاده کنیم."
در واقع، عضویت NWFPA هدفی را برای کاهش 25 درصدی مصرف انرژی طی 10 سال از طریق مشارکت خود با NEEA تحمیل کرده است.
بارو گفت: «آنها برای انجام این کار 10 میلیون دلار پس انداز 192 ساله در مقایسه با هزینه انجام ندادن هیچ کاری تخمین می زنند.
شارون پترسون، مدیر بازاریابی NEEA گفت که تعیین این هدف کلیدی بود.
پیترسون گفت: "هدف به عنوان یک نقطه کانونی عمل می کند." ما مفتخریم که با NWFPA در ارتباط هستیم زیرا گروهها به طور کلی چنین کاری را انجام نمیدهند و آنها در تعیین هدف رهبر کشور بودهاند.
بارو افزود: "همکاری ما با NEEA به ما این امکان را داده است که این هدف را انجام دهیم و پیشرفت هایی را که داشته ایم انجام دهیم. آنها شریک بسیار بسیار مهمی برای ما بوده اند.»