همکاری صنعت کار بر روی بهروزرسانی دستورالعملهای ایمنی غذایی مخصوص طالبی، بهجای تلاش برای دیدارهای منطقهای، کنفرانسهای هفتگی برگزار میکند.
آنها همچنین یک وب سایت جدید راه اندازی کرده اند که در آن عموم می توانند اسناد و پیشرفت را مشاهده کنند.
در مجموع، رهبران در حدود 15 جلسه تلفنی شرکت خواهند کرد. ذینفعان از سراسر صنعت هر هفته برای بحث در مورد موضوعات مرتبط با جلوگیری از شیوع آلودگی در آینده تماس می گیرند. بحثها احتمالاً شامل آبیاری، آب، بهداشت، بهداشت، تجهیزات، جابجایی، کنترل آفات، حملونقل، روشهای فراخوان و سوابق خواهد بود.
دیوید گومباس، معاون ارشد یونایتد فرش در بخش ایمنی و فناوری مواد غذایی، گفت: «این صنعت در چند سال گذشته دستورالعملهای زیادی را ایجاد کرده است.
ابتکار ما در اینجا ارائه یک سند راهنمایی است که مناسب ترین برای طالبی است
صنعت. آنچه ما در مورد آن صحبت می کنیم سندی است که داوطلبانه، مبتنی بر علم و مشخص است.»
گومباس گفت، همچنین باید انعطاف پذیر باشد تا بتوان آن را در فرآیندهای رشد و مدیریت نه تنها در ایالات متحده، بلکه در سراسر جهان اعمال کرد. هدف این است که به اپراتورها در هر مرحله از زنجیره تامین راهنمایی هایی ارائه شود تا از آنها در تنظیم برنامه های ایمنی غذایی خود استفاده کنند.
یک تیم تسهیلکننده متشکل از گومباس، باب ویتاکر، مدیر ارشد علم و فناوری PMA، معاون ارشد برنامهریزی استراتژیک، علم و فناوری وسترن گاورز، هنک گیکلاس و آلیسون مور، مدیر ارتباطات انجمن تولیدات تازه قاره آمریکا است. Giclas گفت، آنها به پیشبرد این فرآیند کمک خواهند کرد "به نحوی که اساساً منجر به محصولی در پایان روز شود که می تواند توسط کل صنعت استفاده شود."