از بین چهار محصول سنتی، کوددهی پیاز بالاترین رتبه را دارد. نتایج آزمایشات کود دهی پیاز بذر نیز در سال جاری دلگرم کننده است.
یک مطالعه توسط مرکز نوآوری و دانش پیاز (UIKC) در Kolinsplaat، Zeeland نشان می دهد که کوددهی عملکرد خالص پیاز را دو برابر می کند: 65 تن در هکتار در مقابل 30 تن در هکتار بدون آبیاری. سمپاشی درخت 40 بار در هر هکتار به میزان XNUMX تن در هکتار عملکرد داشت.
کود دهی می تواند گرانتر از آبیاری معمولی باشد، اما به دلیل عملکرد بیشتر، می تواند به سرعت از بین برود. ون یپرن محاسبه کرد که تولیدکنندگان پیاز می توانند در هر هکتار 3,150 یورو بیشتر از آبیاری معمولی درآمد کسب کنند. بیشترین هزینه کود و پس از آن نوار قطره ای، هزینه های سیستم و هزینه های نصب و تمیز کردن است.
به گفته Van Iperen، هزینه اضافی کود دهی در مقایسه با آبیاری 1,850 یورو است. با قیمت پیاز 0.20 سنت یورو و عملکرد 80 تن در هکتار، فرتیج 16,000 یورو محصول می دهد. آبیاری منظم در هر هکتار 55 تن محصول می دهد و با 0.20 سنت یورو، بازده مالی 11,000 یورو باقی می ماند. 16,000 یورو منهای هزینه های اضافی کوددهی به 3,150 یورو در هکتار می رسد. تناژهای محاسبه شده توسط پرورش دهنده، میانگین نتایج آزمایش UIKC در سال های 2020، 2021 و 2022 است.
Fertigatie biedt meer grip op gewas en geeft meer zekerheid en rendement
مایکی آکرمانز، ون ایپرن، متخصص تغذیه
ون یپرن سالها تجربه در کود دهی عمدتاً پیاز دارد و اخیراً نتایج حاصل از Oude-Tong در جنوب هلند را گزارش کرده است. Mikey Ackermans، متخصص کوددهی، می گوید: "کود دهی چسبندگی بهتری بر محصول ایجاد می کند، امنیت و کارایی محصول را افزایش می دهد، کیفیت محصول بهتر و پایداری محصول را بالاتر می برد."
به گفته Van Iperen، پیاز بسته به منطقه رشد، مرحله کاشت، محل و فصلی بین 150 تا 250 میلی متر آب نیاز دارد. این بیشتر از مثلاً سیب زمینی است که معمولاً می تواند 100-150 میلی متر در هکتار رشد کند. در فصل رشد گذشته، به دلیل خشکسالی شدید، پیازکار در برخی آزمایشات تقریباً 300 میلی متر آبیاری کرد. این هنر کود دهی به بهترین نحو ممکن با کمک آب و کود است.
این نیاز به مصرف آب و تغذیه بهینه دارد. در میان چیزهای دیگر، این تحت تأثیر فاصله بین قطره ها قرار می گیرد. هر چه شیلنگ به ردیف بذر نزدیکتر باشد، آب بهینه تر مصرف می شود. خطر این است که ردیفهای بیرونی به دلیل دریافت آب کمتر، کوتاهقد هستند. آکرمانز توصیه میکند که یک مار را در دو ردیف در بستر پیاز قرار دهید. در یک تخت 1.5 متری دو مار برای چهار ردیف پیاز وجود خواهد داشت.
رطوبت پس از کاشت
علاوه بر این، مهم است که شلنگ ها را به اندازه کافی عمیق قرار دهید. حداقل 5 سانتی متر. برای انجام این کار، بستر بذر عمیق تر آماده می شود، بنابراین مرطوب کردن پس از کاشت ضروری است. اما اگر شیلنگها به هم خیلی سفت باشند، سوراخهای قطرهای مسدود میشوند، شیلنگها میترکند، یا آسیب ناشی از پرخوری رخ میدهد.
آکرمانز گزارش می دهد که برای یک پیاز زرد با چهار واحد بذر، 1 میلیون دانه، از نظر تئوری می توان عملکرد پیاز 100 تن در هکتار را به دست آورد. به دلیل عوامل مختلف، این کار در عمل جواب نمی دهد. چی شد؟ در عمل، آب همراه با کوددهی بیشترین تأثیر را بر عملکرد دارد. یک پرورش دهنده می گوید: "آبیاری و کوددهی نادرست می تواند منجر به از دست دادن محصول تا 40 درصد شود."
علل کاهش عملکرد
"از همان ابتدای کشت شروع می شود. اگر بذرها به اندازه کافی جوانه نزنند، ساختار خاک بهینه نیست و برای مدت طولانی پس از کاشت خشک می ماند، شما به سادگی از 30 تن محصول صرف نظر می کنید. علف های هرز، بیماری ها و آفات می توانند منجر به کاهش 30 درصدی بعد در کشت شوند. علاوه بر این، به دلیل آسیب نمک، عملکرد می تواند 20 درصد کمتر باشد.
اتفاقاً، آزمایش آبیاری قطرهای UIKC در سال 2022 در مزرعه آزمایشی Rustchoeve در Kolinsplaat نشان داد که آبیاری قطرهای آب نمک واقعاً امکانپذیر است. هنگامی که فقط از آبیاری قطره ای استفاده می شود، کود استفاده نمی شود. دلفی در روز پیاز در ماه اوت گزارش می دهد که نتیجه آب شور با مقدار هدایت الکتریکی (EC) 4 تقریباً مشابه آبیاری قطره ای آب شیرین است.
مقدار EC 8
در جایی که پیازها 60 میلی متر در EC 4 چکه می کردند، علیرغم غلظت بالاتر نمک، محصول به خوبی حفظ شد. آزمودنی همان رشد برگ و تعداد پیاز را به عنوان یک موضوع آب شیرین مشابه نشان داد. در آزمایش قطرهای CZAV در مزرعه تعطیلات، حتی در یک مزرعه آب با مقدار EC 8 چکه میکرد.