محققان نتایج متفاوتی را در دو سال اول کارآزماییها مشاهده کردهاند که روی تأثیر شیوههای مدیریت خاک بر تولید توتفرنگی مطالعه میکنند.
آماندا مک ویرت، متخصص توسعه باغبانی در دانشگاه آرکانزاس، یافتههای تاکنون را در کنفرانس اخیر میوه و سبزیجات منطقهای جنوب شرقی ارائه کرد. او به عنوان بخشی از صحبت کرد انجمن پرورش دهندگان توت فرنگی آمریکای شمالی نشست سالانه، به عنوان بخشی از اقدامات در ساوانا، جورجیا برگزار شد. McWhirt در زمان انجام این مطالعه دستیار پژوهشی فارغ التحصیل علوم باغبانی در دانشگاه ایالتی کارولینای شمالی بود.
پروژه تحقیقاتی ما به دنبال ارزیابی این بود که آیا شیوههای مدیریت خاک که با هدف بهبود سلامت خاک (عملکردهای مدیریت پایدار خاک) انجام میشود، میتواند بر عملکرد، کیفیت میوه و معیارهای سلامت خاک در سیستمهای تولید توت فرنگی به طور سنتی بخور و بدون بخور تأثیر بگذارد یا خیر. " او گفت.
اقدامات ارزیابی شده عبارت بودند از: کمپوست اعمال شده در 7.5 تن در هکتار. یک محصول پوششی تابستانی 100 پوند لوبیا چشم بلبلی به اضافه 10 پوند ارزن مروارید. تلقیح گیاه پلاگین با ورمی کمپوست و قارچ بومی آربوسکولار میکوریزا (AMF). و ترکیبات مختلف این شیوه ها از جمله کمپوست به علاوه گیاهان پوششی و کمپوست به علاوه محصولات پوششی به علاوه تلقیح پلاگین.
این تیمارها در هر دو سیستم پلاستیککشت بخوردار (Pic-Clor 60) و غیر بخور استفاده شدند.
سوالات اصلی تحقیق عبارت بودند از:
- هنگامی که بین دو سیستم بخور مقایسه می شود، این اقدامات چه تأثیری بر عملکرد، کیفیت میوه و معیارهای سلامت خاک دارد؟
- آیا می توان میکروب های خوب خاک را از طریق تلقیح پلاگین به سیستم های بخور داده شده دوباره وارد کرد؟
این مطالعه در طول فصل های 2014 و 2015 در این مرکز انجام شد مرکز سیستم های کشاورزی محیطی (CEFS) در گلدزبورو، کارولینای شمالی.
ما همچنین با پنج کشاورز کار کردیم تا استفاده از شاخه های تلقیح شده در مزارع آنها را بررسی کنیم. یکی از اینها همچنین طیف گسترده ای از شیوه های مدیریت پایدار خاک را در ارتباط با پروژه آغاز کرد.
تمام کاشت های ایستگاه تحقیقاتی از رقم توت فرنگی چندلر استفاده می کردند، در حالی که مزارع ارقام مختلفی را پرورش دادند.
اعضای پروژه McWhirt، Michelle Schroeder-Moreno، Gina Fernandez، Yasmin Cardoza و Hannah Burrack بودند.
او گفت: "ما به طور خاص به بررسی کمپوست، محصول پوشش تابستانی و تلقیح های مفید خاک اضافه شده به پلاگین توت فرنگی هستیم."
هدف از انجام این مطالعه ارزیابی ادغام این شیوههای تولید در تولید پلاستیک توتفرنگی بخوردار و بدون بخور بود تا ببینیم آیا نیاز به ارائه توصیههای خاصی در مورد اثرات این شیوهها، هم بر عملکرد و هم بر روی محصول داریم. سلامت خاک در سیستم های بخور مختلف.
او گفت: «در طول این مطالعه دو ساله، ما شاهد این بودیم که برخی از روشها در سیستمهای بخور بهتر عملکرد بهتری داشتند و سایر روشها در سیستمهای بدون بخور عملکرد بهتری داشتند. در سیستم بخور، گیاهان پوششی بیشترین بازده را داشتند، در حالی که به نظر میرسید تکنیکهای تلقیح پلاگین بیشترین تأثیر را بر افزایش بازده در سیستم بدون بخور دارند. ما دیدیم که کمپوست بر افزایش معیارهای خاصی از حاصلخیزی خاک، به ویژه pH در نوع ظرفیت تبادل، تأثیر داشت.
ما بعد از دو سال ندیدیم که هیچ تغییر فیزیکی در خاک وجود داشته باشد، بنابراین هیچ تغییری در پایداری سنگدانه ها یا مواد آلی وجود ندارد. ما نتایج جالبی در رابطه با جنبه های بیولوژیکی سلامت خاک دیدیم. به ویژه، ما از تکنیک تلقیح پلاگین به نوعی با این ایده استفاده میکنیم که میتوانیم این میکروارگانیسمهای خوب خاک را دوباره وارد سیستم بخور بخوریم. و ما با نگاه کردن به قارچهای میکروبیولوژیکی خود در ریشههای توتفرنگی آن را بررسی کردیم.
McWhirt گفت: «در اصل، آنچه ما دیدیم این بود که نتوانستیم قارچهای میکوریزا را دوباره به سیستم بخور برگردانیم. بنابراین تکنیک تلقیح پلاگین ما به این دلیل کار نمی کند.
"در پایان فصل دوم مزرعه، ما میخواستیم کل جمعیت میکروبی خاک را ارزیابی کنیم، و دیدیم که اثر بسیار بزرگ بخور بر روی کاهش فعالیت میکروبی، حتی تا هشت ماه پس از آخرین رویداد بخور، وجود دارد. " او گفت. ما ندیدیم که هیچ روش تولیدی بتواند این کاهش را کاهش دهد. کمپوست تلقیح پلاگین و محصول پوششی همگی فعالیت میکروبی کمی بالاتر نسبت به کنترل در سیستم بخور داشتند، اما هیچ یک از آنها فعالیت میکروبی را با همان سرعتی که در سیستم بدون بخور دیدیم، دوباره برقرار نکردند.
مک ویرت گفت: «در نهایت ما نتایجی را دیدیم که در آن بخور واقعاً بر کیفیت میوه تأثیر میگذاشت، بهویژه ماندگاری و طعم میوه، که در آن توتها معیارهای خاصی از ماندگاری داشتند که در واقع زمانی که ما بخور میکردیم بهتر بود. اما توت ها همچنین در هنگام بخور کردن، میزان شیرینی بریکس و میوه کمتری داشتند، به ویژه در اینجا در جنوب شرقی، جایی که اکثر تولیدکنندگان ما در حال بازاریابی برای انتخاب خود هستند، و طعم بسیار مهم است.
او گفت: «بنابراین کاهش طعم در سیستم بخور ممکن است چیزی باشد که تولیدکنندگان باید در آینده در نظر بگیرند. اگرچه ما دیدیم که استفاده از کمپوست میتواند شیرینی توت را افزایش دهد - چه بخوریم یا نه - بنابراین ممکن است تولیدکنندگان از آن استفاده کنند.
اثرات بر رشد گیاه
هیچ اثر قوی از شیوه های مدیریت خاک بر رشد گیاه وجود ندارد، به جز با تلقیح پلاگین. در هر دو سال، تلقیح پلاگین منجر به پلاگینهای بزرگتر در زمان کاشت شد و در سال 2015، شاخههای تلقیحشده سیستم ریشه بزرگتری در کرتهای بدون بخور داشتند که در پنج نقطه مختلف در طول فصل بهار اندازهگیری شد. بخور در سال 2014 وزن طوقه و اندازه کلی گیاه را در سال 2015 افزایش داد.
نتایج حاصل شود
McWhirt گفت: «در هر دو سال، ما مشاهده کردیم که برخی از شیوههای مدیریتی بسته به اینکه در تولید بخور یا بدون بخور استفاده میشوند، عملکرد متفاوتی را تحت تأثیر قرار میدهند.
در برخی موارد، شیوههای مدیریتی در ترکیب با سایر شیوهها، تأثیرات متفاوتی بر عملکرد داشتند. با این حال، به نظر نمیرسد که اثر افزایشی وجود داشته باشد، جایی که اگر دو تمرین به خوبی از همدیگر انجام میشدند، اثر آنها با ترکیب این شیوهها افزایش مییابد.
مک ویرت گفت: «روشهای مدیریت خاک در طی دو سالی که مورد مطالعه قرار گرفتند، بر عملکرد در هر سیستم بخور تأثیری نداشت. با این حال، زمانی که به طور میانگین در طول دو سال محاسبه شد، تلقیح پلاگین در هر دو سیستم بخور بیشترین بازده را داشت و محصولات پوششی به تنهایی بیشترین بازده را در سیستم بخور داشتند.
نتایج کیفیت میوه محققان تنها در سال 2015 طعم و ماندگاری میوه را اندازهگیری کردند، پس از آن که جمعکنندگان در ایستگاه تحقیقاتی متوجه شدند که توتهای بدون بخور در سال 2014 طعم شیرینتری داشتند.
به منظور تأیید این موضوع، محققان توت ها را در سه تاریخ مختلف در طول فصل 2015 جمع آوری کردند و آنها را از نظر ماندگاری و طعم ارزیابی کردند. توت های بخور پس از XNUMX روز نگهداری در یخچال کیفیت بهتری نسبت به توت های بدون بخور داشتند. توت های رشد یافته با کمپوست به تنهایی دارای بالاترین سطح بریکس بودند.
تغییرات در سلامت خاک گیاهان پوششی علفهای هرز تابستانی را کاهش دادند، و کاهش جزئی بیشتری در علفهای هرز در آنهایی که کمپوست دریافت کردند، وجود داشت که ممکن است نشاندهنده استقرار سریعتر محصول پوششی باشد. زیست توده محصول پوششی بین قطعاتی که قبل از استقرار محصول پوششی کمپوست دریافت کرده بودند و قطعات غیر کمپوست تفاوتی نداشت.
تأثیر بر پایداری خاک، توانایی خاک برای مقاومت در برابر فرسایش. پس از سال دوم، کرت های بدون بخور میزان بیشتری از توانایی خاک در برابر فرسایش را داشتند. میکروب های خاک به دلیل مواد چسب مانندی که در خاک دفع می کنند و ذرات خاک را به یکدیگر متصل می کند تا حدی در این توانایی نقش دارند. محققان هنوز در حال بررسی این نتیجه هستند.
اثرات بر نماتدها در نمونهبرداری نماتد در اواخر ماه مه و اوایل ژوئن هر دو سال 2014 و 2015، هیچ تاثیری از روشهای بخور یا مدیریت خاک بر روی جمعیتهای نماتد وجود نداشت.
اثرات بر جوامع میکروبی خاک در نمونه برداری از اندازه جامعه میکروبی خاک در اوایل ژوئن 2015، تأثیر قابل توجهی از بخور بر کاهش جامعه میکروبی خاک وجود داشت. اثر کمپوست بر افزایش برخی از میکروب های خوب و کاهش سایر میکروب ها در سیستم بخور و بدون بخور وجود داشت. در هر دو سال، کمپوست و محصولات پوششی نیتروژن کافی قبل از کاشت را تامین کردند.
ویدیو را در تاثیر شیوه های مدیریت پایدار خاک در تولید توت فرنگی.
- گری پولانو، ویرایشگر وابسته