تجزیه و تحلیل شیره گیاهی مدرن یک فناوری نوظهور است که ممکن است اخیراً در گفتگو با همسالان خود در مورد آن شنیده باشید. این ابزار نمونه برداری بافت سنتی را با ارائه بینش های عمیق تر در مورد آنچه در گیاهان اتفاق می افتد به منظور تصمیم گیری آگاهانه در مورد تغذیه و کود به سطح بالاتری می برد.
بسیاری آن را آزمایش خون برای گیاهان می نامند، تا حدی به این دلیل که نمونه های برداشته شده برای تجزیه و تحلیل شیره بر روی شیره ( آوند چوبی و آوند آوند) در سیستم عروقی دمبرگ ها، برگ ها و/یا ساقه تمرکز می کنند. نمونههای بافت سنتی از مواد مغذی درون بافت برگ یا تجمع تاریخی مواد مغذی استخراج میشوند.
به همین دلیل است که طرفداران این فناوری می گویند تجزیه و تحلیل شیره به شما برتری نسبت به نمونه برداری بافت می دهد. به عبارت ساده، در جایی که نمونههای بافت سنتی تصویری از وضعیت فعلی گیاه را ارائه میدهند، تجزیه و تحلیل شیره میتواند به فهرست مواد مغذی نگاهی بیاندازد و نگاهی رو به جلو به جایی که عناصر غذایی در روزها و هفتههای آینده (چهار تا شش هفته) خواهد بود ارائه میکند. در بعضی موارد. و این یک آزمون جامع تر است. شما می توانید تا 23 ماده مغذی ضروری مختلف و شاخص های تغذیه ای را مطالعه کنید.
ابزار آموزش
Agro-K، تولید کننده محصولات تغذیه برگی و بیولوژیکی، در سال 2015 شروع به کشیدن نمونه های تجزیه و تحلیل شیره برای مشتریان خود کرد. جف گلس، مدیر توسعه کسب و کار جنوبی این شرکت، تقریباً همه این نمونه ها را در فلوریدا استخراج و تجزیه و تحلیل کرده است. این فناوری در مرکبات و سایر محصولات مانند توت فرنگی، گوجه فرنگی و هندوانه استفاده شده است.
Agro-K نمونه ها را برای تجزیه و تحلیل تا هلند می کشد و می فرستد. تنها تعداد انگشت شماری از آزمایشگاه های دیگر در سطح جهان خدمات تجزیه و تحلیل شیره را ارائه می دهند.
تجزیه و تحلیل شیره می تواند به شما کمک کند تا برنامه های غذایی را تنظیم کنید تا تغذیه گیاهان در حالت تعادل حفظ شود. نتایج گزارش نشان می دهد که آیا عناصر کم، بهینه یا بیش از حد هستند. شیشه می گوید که عنصری که بیش از حد باشد می تواند به اندازه عنصری که کمبود دارد مضر باشد. به عنوان مثال، در مرکبات، اگر نیترات بیش از حد باشد، درخت باید ماده غذایی را متابولیزه کند، چه نیاز داشته باشد یا نه. این بدان معناست که فشار بیشتر روی درختی که قبلاً تحت تأثیر اثرات HLB قرار گرفته است. برخی از عناصر، اگر بیش از حد زیاد باشند، در دسترس بودن عناصر دیگر در گیاه را محدود میکنند. دادههای تجمعی از نمونهها نشان میدهد که استرس عناصر غذایی بیش از حد میتواند منجر به افزایش افت میوه در مرکبات شود.
پرورش دهندگان سوار شدن به هیئت
در حالی که هنوز در روزهای اولیه پذیرش است، تولیدکنندگان بیشتری شروع به ادغام تجزیه و تحلیل شیره در برنامه های مدیریت باروری خود می کنند. یکی پرورش دهنده توت فرنگی است داماد داستین، مدیر مزرعه در Fancy Farms در پلانت سیتی، فلوریدا. او از نمونهبرداری خاک شبکهای برای اعمال کود زمینی با استفاده از نرخهای متغیر بر اساس نتایج استفاده میکند.
گرومز میگوید: «ما از طریق تجزیه و تحلیل شیره در مورد مواد مغذی، زمانبندی کاربردها و نیازهای محصول، چیزهای زیادی یاد میگیریم. این در حال پیشرفت است. زمانی که شروع به انجام این کار کردید، می توانید واقعاً در هزینه خود صرفه جویی کنید، با دادن تنها آنچه به گیاه نیاز دارد و نه خرید کود و استفاده از آن فقط به این دلیل که این کاری است که همیشه انجام داده اید. ما معمولاً بر اساس توصیههای دانشگاه فلوریدا و BMP [بهترین شیوههای مدیریت]، مقدار مشخصی نیتروژن، پتاسیم و فسفر را دریافت میکنیم. سپس از آن پایه اولیه، ما از تجزیه و تحلیل شیره استفاده می کنیم تا واقعاً در مورد آنچه گیاه به آن نیاز دارد، تغذیه را بررسی کنیم. تجزیه و تحلیل کاربردهای فصلی و کوددهی ما را هدایت می کند.
برایان پل جونیور از باب پل گرووز شروع به استفاده از تجزیه و تحلیل شیره برای به دست آوردن کنترل بهتر در آزمایشات میدانی که انجام می داد کرد.
او می گوید: «این اولین فصلی بود که از تجزیه و تحلیل شیره استفاده کردم. من آزمایشاتی را بر روی محصولات کود مختلف انجام داده ام، اما با استفاده از تجزیه و تحلیل بافت سنتی. نتایج من آنقدر متناقض بود که درک عملکرد محصول در آزمایش دشوار بود. با تجزیه و تحلیل شیره، من نتایج بسیار دقیق تری دریافت می کنم که از یک گزارش به گزارش دیگر سازگار است.
او همچنین متوجه شد که این تجزیه و تحلیل، کمبود مواد مغذی را قبل از اینکه به صورت بصری روی درخت نشان دهد، نشان میدهد.
او میگوید: «ما این را بیشتر با عناصر جزئی مانند روی، آهن و منگنز میبینیم. ما میتوانیم آن را زود تشخیص دهیم و به آن رسیدگی کنیم، و میتوانیم تفاوتی در واکنش درختان نسبت به فصل گذشته تشخیص دهیم.
"با خواندن دقیق تر، ما در حال متعادل کردن تغذیه هستیم. ما از کاربردهای نیتروژن و حتی برخی از پتاسیم عقب نشینی می کنیم. ما قصد داریم به استفاده از تجزیه و تحلیل شیره شیره ادامه دهیم، زیرا معتقدم در طول زمان با ایجاد تعادل بین تغذیه در این درختان، شاهد فواید تجمعی خواهیم بود.
Maurice Turgeau از Thayer Citrus شروع به استفاده از تجزیه و تحلیل شیره در سال 2019 کرد. او می گوید توانایی دریافت پیش نمایش از نیازهای درخت از زمانی که از این ابزار استفاده می کند برجسته شده است.
او میگوید: «ما گزارش را دریافت میکنیم و میبینیم که در چند یا سه هفته آینده اتفاقاتی میافتد که اکنون باید به آن رسیدگی شود. "اگر ما برای این مدت زمان صبر کنیم، فرصت را از دست داده ایم تا به روشی فعالانه به آن رسیدگی کنیم. با استفاده از تجزیه و تحلیل بافت سنتی، به نظر می رسد که ما همیشه دنبال تصمیمات باروری هستیم.
او همچنین آموخته است که زمانی برای کنار گذاشتن برخی از مواد مغذی مورد استفاده و توجه بیشتر به عناصر جزئی وجود دارد.
او میگوید: «ما از کاربرد کود مایع خودداری کردهایم زیرا میدیدیم که سطوح نیترات ما بسیار بالا است. اکنون ما به عناصری مانند سیلیس، مولیبدن و کبالت نگاه می کنیم که قبلاً هرگز به آنها توجه زیادی نکرده بودیم. ما متوجه می شویم که شاید آنها بیشتر از آنچه ما فکر می کردیم انتقاد کنند.
همچنین، تجزیه و تحلیل شیره به ما نشان میدهد که چگونه زیادهروی و کمبود عناصر میتواند اثر آبشاری مشکلات دیگر در کارخانه را آغاز کند. شما ضرب المثل قدیمی را می دانید، نی که کمر شتر را شکست. این یک نی نبود. وزن کل آن نی ها بود. ما همچنان یاد می گیریم که چگونه همه این عناصر در سلامت درخت نقش دارند. دادههایی که ما در طول زمان جمعآوری میکنیم، توصیههای مربوط به میزان مناسب برای مواد مغذی مختلف را بر اساس نحوه واکنش درختان تغییر میدهد. این دادهها و نحوه واکنش ما، من را به یاد فرآیند هوش مصنوعی میاندازد.»
پس از استفاده از تجزیه و تحلیل شیره برای یک فصل کامل برای راهنمایی تصمیم گیری در مورد مواد مغذی، Turgeau می گوید که می تواند آن را در درختان ببیند. او میگوید: «درختان سالمتر به نظر میرسند، ما در این فصل کمی عملکرد بهتری داشتیم و شاهد نگهداری بهتر میوه هستیم.
نمونه های شیره چگونه کشیده می شوند؟
کشیدن تجزیه و تحلیل شیره، فرآیند کمی متفاوت از نمونه بافت سنتی است. هنگام استفاده از تجزیه و تحلیل شیره و پایه و اساس موجودی مواد مغذی در خاک، نمونه های خاک هنوز مورد نیاز است. اغلب نمونههای بافت سنتی همزمان با تجزیه و تحلیل شیره برای مقاصد مقایسه کشیده میشوند، اگرچه لازم نیست.
تجزیه شیره به جمع آوری برگ های بالغ و برگ های جوان نیاز دارد. این نشان دهنده تحرک فعال حداکثر 23 عنصر مختلف در حال تجزیه و تحلیل است. به عنوان مثال فسفر را در نظر بگیرید: برگ جوان ممکن است سطح بالاتری را نشان دهد، اما برگ مسن تر می تواند غلظت فسفر کمتری را نشان دهد. اگر غلظت برگ پیرتر از سطح غلظت برگ جوان کمتر باشد، آنالیز کمبود فسفر را نشان می دهد. در این صورت، برگهای جوان مواد مغذی را از برگهای پیر میکشند.
علاوه بر این، نمونه ها باید در ساعات صبح - از غروب آفتاب تا حدود 10 صبح - قبل از "بیدار شدن" سیستم عروقی گیاه در زیر نور خورشید کشیده شوند. برگها باید قبل از حمل و نقل برای تجزیه و تحلیل خشک و خنک نگهداری شوند، اما منجمد نشوند زیرا به ساختارهای آوندی آسیب می رساند. حدود 80 گرم از مواد برگ جوان و پیر باید جمع آوری شود. در مرکبات، حدود 55 تا 60 برگ در هر نمونه است.