هدف بلندپروازانه تعیین شده توسط بخش کشاورزی ویتنام برای دستیابی به صادرات سبزیجات به ارزش 1.5 میلیارد دلار تا سال 2030 را بررسی کنید. پیچیدگی های این هدف، استراتژی های موجود و موانع پیش روی تحقق این چشم انداز را کشف کنید.
در 9 نوامبر 2023، وزارت کشاورزی و انکشاف روستایی تصمیم شماره 4765/QD-BNN-TT را مبنی بر تایید پروژه توسعه تولید ایمن سبزیجات با تمرکز بر یکپارچه سازی زنجیره تامین، پردازش و دسترسی به بازار تا سال 2030 صادر کرد. این پروژه بیان می کند. اهداف خاص: دستیابی به تولید ملی سبزیجات بین 23 تا 24 میلیون تن تا سال 2030، با بیش از 95 درصد نمونه ها مطابق با استانداردهای ایمنی، و تقریباً 30 درصد از کل منطقه کشت سبزیجات به تولید ایمن و متمرکز اختصاص یافته است.
علیرغم پتانسیل، تولید سبزیجات ویتنام پراکنده است و پایداری ندارد و دستیابی به هدف صادراتی 1 میلیارد دلاری را با چالش مواجه می کند. با آرزوی توسعه مناطق تولید به 1.2 تا 1.3 میلیون هکتار تا سال 2030، از جمله تمرکز بر سبزیجات اصلی مانند کلم، هندوانه، خیار، پیاز، سیر و فلفل قرمز، دستیابی به رشد پایدار دلهره آور است.
چالش های تولید پایدار
چالش اصلی در یافتن بازارهای صادراتی نیست، بلکه در تامین نیازهای کمی و کیفی آنهاست. کشاورزی در مقیاس کوچک بر چشم انداز کشاورزی ویتنام مسلط است و تجمیع مقادیر زیادی از محصولات یکنواخت را دشوار می کند. در استانهایی مانند Bac Giang و Lang Giang، تلاشها برای ایجاد مناطق متمرکز تولید سبزیجات به دلیل مالکیت پراکنده زمین و زیرساختهای ناکافی، بهویژه در تأسیسات ذخیرهسازی و تدارکات زنجیره سرد با موانعی مواجه است.
رسیدگی به نگرانی های نظارتی و کیفیت
انطباق با مقررات و تضمین کیفیت به عنوان نگرانی های حیاتی ظاهر می شوند. مواردی از برچسب زدن اشتباه و استفاده نادرست از کدهای منطقه، شهرت صادرات ویتنام را خدشه دار می کند. تلاش های ریاست حفظ نباتات برای ایجاد یک پایگاه داده جامع و هماهنگی بازرسی های سختگیرانه در پاسگاه های مرزی در جریان است. با این حال، همکاری گستردهتر بین مقامات محلی، سهامداران صنعت و انجمنها برای مدیریت مؤثر کدهای منطقه ضروری است.
به گفته دانشیار دکتر نگوین ژوان هونگ، نایب رئیس انجمن باغبانی ویتنام، ویتنام با نظارت فزاینده کشورهای واردکننده در مورد رعایت بهداشت گیاهی و سطوح باقیمانده آفت کش ها در محصولات کشاورزی مواجه است. رژیمهای بازرسی سختگیرانه و درخواستها برای نظارت شدیدتر بر نهادهای بازرسی، بر ضرورت تقویت چارچوب نظارتی کشاورزی ویتنام تأکید میکند.
در حالی که ویتنام مسیر خود را به سمت صنعت صادرات سبزیجات 1.5 میلیارد دلاری ترسیم می کند، رسیدگی به پراکندگی، تقویت زیرساخت ها و اطمینان از انطباق با مقررات به عنوان وظایف محوری ظاهر می شود. سفر به سوی تولید سبزیجات پایدار و با ارزش نیازمند تلاش های هماهنگ از سوی همه ذینفعان برای حفظ موقعیت ویتنام در بازار جهانی کشاورزی است.