کشاورزان کالینینگراد عرضه زیره به اروپا را متوقف کردند. به دلیل برداشت کم، محصولات فقط به روسیه و بلاروس ارسال می شود. در این باره به خبرنگار کالینینگراد.Ru، رئیس مزرعه دهقانی "کالینا" دنیس چچولین گفت.
تاکنون زیره را به کشورهای اروپایی عرضه نکرده ایم. ما از سال گذشته باقیمانده های چرخشی داشتیم. در ماه اوت، آخرین تحویل به لهستان بود. تا اینجا چیزی برای عرضه وجود ندارد. چچولین گفت: بعداً چه اتفاقی می افتد.
این کشاورز همچنین تاکید کرد که برداشت زیره در سال جاری "خیلی خوب" نبود. محصولات کافی فقط برای تحویل به مناطق فدراسیون روسیه و بلاروس وجود دارد. در عین حال، برای سایر محصولات، عملکرد در سال 2022 متوسط بود. «الان داریم سیب زمینی ها را تمام می کنیم و هنوز هویج داریم. چچولین توضیح داد که برداشت یک رکورد نیست، اما خوب است.
کشاورزان محلی از ژانویه تا جولای حدود 300 تن زیره را صادر کردند. تحویل این محصول از منطقه کالینینگراد در سال 2019 آغاز شد. کالا به لیتوانی، لهستان، لتونی و گرجستان ارسال شد. همچنین، مزرعه کالینا قصد داشت برای هند و چین عرضه کند.
زیره سبز چندین سال پیش در منطقه کالینینگراد در مقیاس صنعتی شروع به رشد کرد. مساحت مزارع بیش از هزار هکتار است. اکنون مزرعه کالینا از منطقه چرنیاخوفسکی بزرگترین تولید کننده زیره در روسیه است. از محصول محلی در تهیه فرآورده های نانوایی، چاشنی ها و روغن ها استفاده می شود.
منبع: https://kgd.ru/