در چارچوب این تعطیلات، برای اولین بار به بهترین مزارع سبزیجات جمعی و شخصی اهدا شد.
در روستای Bagaevskaya، جشن 10 سالگی "روز خیار" برگزار شد. این رویداد با حمایت وزارت کشاورزی و غذای منطقه روستوف و اداره منطقه باگائوسکی برگزار شد.
تعطیلات خیار با یک نمایشگاه رنگارنگ آغاز شد که در منطقه پارک روستای باگائوسکایا باز شد.
افتتاحیه بزرگ این مراسم در میدان مرکزی روستا برگزار شد. در این رویداد، کنستانتین راچالوفسکی، وزیر کشاورزی، ویاچسلاو واسیلنکو، معاون رئیس مجلس قانونگذاری و الکساندر چرنیخ، رئیس اداره منطقه باگایوسکی حضور داشتند.
کنستانتین راچالوفسکی در مراسم افتتاحیه رسمی تاکید کرد: "روستای باگائوسکایا را به درستی می توان پایتخت خیار دان نامید، زیرا این روستا 100 درصد این عنوان را توجیه می کند." - تا به امروز ، باگائوی ها تقریباً 10 هزار تن خیار رشد کرده اند و در پایان فصل "سبزیجات" برداشت ناخالص حداقل 25 هزار تن پیش بینی می شود. و این حدود 40 درصد از کل تولید در منطقه روستوف است.
وزیر کشاورزی خاطرنشان کرد که چنین برداشتی از جمله به لطف سیستم آبیاری توسعه یافته حاصل می شود، زیرا مساحت زمین های آبی در منطقه باگائوسکی 26.5 هزار هکتار است.
معاون اول فرماندار ویکتور گونچاروف در مورد نتایج این تعطیلات اظهار داشت: "حمایت دولتی نیز نقش مهمی ایفا می کند." - در سال 2022، حدود 8 میلیارد روبل برای توسعه مجتمع کشت و صنعت، از جمله تقریبا 2.5 میلیارد روبل به طور مستقیم برای تولید محصولات زراعی در نظر گرفته شده است. به طور کلی، منطقه روستوف رتبه 5 را در تولید سبزیجات در روسیه دارد. کشت سبزیجات صنعتی در زمین باز در منطقه روستوف در 10 ناحیه شهری مناطق آبی جنوبی، آزوف و مرکزی منطقه دون متمرکز شده است. بیش از 100 سازمان کشاورزی به کشت سبزیجات مشغول هستند.
همانطور که در تعطیلات ذکر شد، مناطق کشت سبزیجات تخصص خاص خود را دارند. بنابراین، اگر منطقه Bagaevsky به خیار معروف است، گوجه فرنگی معروف Krivyansky در منطقه Oktyabrsky کشت می شود و منطقه Azov به طور سنتی در تولید پیاز پیشرو است. رهبری در تولید سیب زمینی به طور شایسته به مناطق Semikarakorsk و Veselovsky تعلق دارد.
کنستانتین راچالوفسکی گفت: "شرایط آب و هوایی منطقه ما برای کشت محصولات سبزیجات مساعد است، اما مؤلفه اصلی موفقیت، اول از همه، کار مردم است." من می خواهم از همه سبزی کاران تشکر کنم و برای آنها آرزوی موفقیت بیشتر کنم.
به عنوان بخشی از روز خیار به بهترین مزارع سبزیجات جمعی و شخصی جوایزی اهدا شد.
پس از افتتاحیه سخنرانی و اهدای جوایز به بهترین کارگران، مهمانان یک بشکه خیار درست روی صحنه ترشی کردند و بخش غیررسمی تعطیلات را آغاز کردند.
پس از افتتاحیه از همه دعوت شد تا غذاهای خیار را بچشند. در این جشنواره میتوانید خیار شور و خیار شور و غورههای پخته شده طبق دستور پخت خاص، پای خیار، کباب خیار و حتی مربای خیار را امتحان کنید. برخی از آشپزها ترکیبات کاملی از غذاهای خیار تهیه کرده اند.
این مراسم با اجرای گروه های فولکلور قزاق که از مناطق مختلف منطقه آمده بودند ادامه یافت.
در این نمایشگاه امکان خرید کالاهای مختلف کشاورزان دون وجود داشت. در کار او، پروژه جمعه خوشمزه، اجرا شده توسط بانک کشاورزی روسیه، ارائه شد. هدف از این پروژه، محبوبیت محصولات تولیدکنندگان داخلی است. در غرفه جمعه خوشمزه، تولیدکنندگان محصولات کشاورزی دان کالاهای خود را به مهمانان عرضه کردند و در مورد روند تولید خود صحبت کردند. شرکت کنندگان در این مینی نمایشگاه تولید کننده غلات از منطقه Zernograd LLC PKF "Mayak" و نانوایی از روستای Chaltyr "Georgievskaya" بودند.
به عنوان بخشی از تعطیلات ، نمایشگاهی از محصولات استادان هنرهای کاربردی برگزار شد ، کورن های مهمان نواز قزاق کار کردند و مسابقات ورزشی برگزار شد.