به طور سنتی، فرض بر این است که کشت غذا منجر به از دست دادن تنوع زیستی و اثرات منفی بر اکوسیستم می شود. با این حال، یک مطالعه جدید از محققان در چندین دانشگاه، از جمله دانشگاه تگزاس در آستین، این فرض را رد می کند و نشان می دهد که باغ های اجتماعی و مزارع شهری به طور مثبت بر تنوع زیستی، اکوسیستم های محلی و رفاه انسان هایی که در آنها کار می کنند تأثیر می گذارد.
مطالعه، منتشر شده در نامه های اکولوژی، به 28 جامعه شهری نگاه کرد باغ در سراسر کالیفرنیا بیش از پنج سال و کمیت شده است تنوع زیستی در زندگی گیاهی و جانوری و همچنین عملکردهای اکوسیستم مانند گرده افشانی، ترسیب کربن، تولید غذا، کنترل آفات و رفاه انسان.
Shalene Jha، دانشیار زیست شناسی یکپارچه که نویسنده اصلی این مقاله بود، گفت: "ما می خواستیم تعیین کنیم که آیا معاوضه هایی از نظر تنوع زیستی یا تأثیرات بر عملکرد اکوسیستم وجود دارد یا خیر." آنچه ما دریافتیم این است که این باغها، که منابع غذایی فوقالعادهای را فراهم میکنند و رفاه را برای باغداران افزایش میدهند، همچنین از سطوح فوقالعاده بالایی از تنوع زیستی گیاهی و جانوری پشتیبانی میکنند. این یک برد-برد است.”
مفروضات قبلی دانشمندان در مورد تأثیر منفی تولید مواد غذایی بر تنوع زیستی تقریباً به طور کامل مبتنی بر شرکتهای کشاورزی فشرده روستایی بوده است که تمایل به کشت تنها یک یا دو نوع محصول، اغلب در مقیاس وسیع، دارند. باغهای اجتماعی شهری، باغهای خصوصی و مزارع و باغهای شهری تمایل دارند تا انواع بیشتری از گیاهان را در مناطق کوچکتر رشد دهند. این مطالعه جدید اولین مطالعه ای است که اثرات باغ های شهری را در طیف گسترده ای از اقدامات تنوع زیستی و خدمات اکولوژیکی بررسی می کند.
جاها گفت: "تخمین زده می شود تا سال 2030، حدود 60 درصد از جمعیت جهان در شهرها زندگی کنند." مزارع و باغهای شهری در حال حاضر حدود 15 تا 20 درصد از مواد غذایی ما را تامین میکنند، بنابراین برای مقابله با چالشهای نابرابری غذایی ضروری هستند. آنچه ما می بینیم این است که باغ های شهری فرصتی حیاتی برای حمایت از تنوع زیستی و تولید غذای محلی است.
این مطالعه همچنین نشان داد که انتخاب هایی که باغبان انجام می دهند می تواند تأثیر زیادی بر اکوسیستم محلی آنها داشته باشد. به عنوان مثال، کاشت درختان در خارج از بسترهای زراعی می تواند افزایش یابد تسریع کربن بدون محدودیت گرده افشان ها یا کاهش تولید غذا از سایه زیاد. و مالچ پاشی فقط در بسترهای زراعی می تواند به بهبود خدمات کربن خاک کمک کند، در حالی که از اثرات منفی بر کنترل آفات و گرده افشان ها جلوگیری می کند.
Monika Egerer، Peter Bichier، Hamutahl Cohen، Stacy M. Philpott و Azucena Lucatero از UC Santa Cruz، Heidi Liere از دانشگاه سیاتل و Brenda Lin از CSIRO Land and Water Flagship در استرالیا از نویسندگان مشترک این مطالعه بودند.