راهنمای برای پرورش سبزیجات موروثی
سبزیجات موروثی همیشه گرده افشانی باز هستند و این بدان معنی است که آنها توسط حشرات یا باد بدون کمک انسان گرده افشانی می شوند. آنها می توانند برخی از بهترین سبزیجات شناخته شده باشند. دانههای موروثی را صرفاً به دلیل رنگ یا اندازه منحصر به فرد یک خاص جمع آوری کنید سبزی یا تولید کنند. برای واجد شرایط بودن به عنوان میراث، دانه ها استخراج شده و سپس از گیاهان یک محصول خاص هر سال به مدت حداقل 50 سال نگهداری می شوند. این گیاه جدا و جدا از سایر گیاهان مشابه برای اطمینان نگهداری می شود گرده افشانی فقط در داخل جمعیت فرآیند گرده افشانی با مکانیسم های طبیعی مانند باد، پرندگان یا حشرات رخ می دهد. این نوع گرده افشانی به گرده افشانی باز معروف است. دانه های گیاهی موروثی فقط از گیاهان گرده افشانی باز برداشت می شوند.
سبزیجات موروثی به روش های مختلفی تعریف می شوند. بسیاری از باغبانان سبزیجات ارثی را پرورش می دهند که طعم عالی دارند. این سبزیجات از طریق چندین نسل برای طعم و مزه انتخاب شده اند، نسبت به ارقامی که برای سهولت حمل و نقل انتخاب شده اند، خوشمزه تر هستند.
راهنمای پرورش سبزیجات موروثی، نکات، ایده ها، تکنیک ها و اسرار
تفاوت بین سبزیجات ارثی و ترکیبی
پرورش سبزیجات موروثی به این معنی است که دانه های آنها گرده افشانی باز هستند. بنابراین، یک ویژگی از هر رقم خاص دقیقاً سال به سال منتقل می شود. سبزیجات موروثی گونه های سنتی هستند که برای هزاران سال به دلیل صفات مطلوب خود رشد می کنند.
دانههای گیاهی هیبریدی با تلاقی 2 رقم انتخاب شده ایجاد میشوند و گاهی اوقات گیاهان قویتری را به وجود میآورند که بیشتر از گیاهان موروثی محصول میدهند. بذر هیبرید به این صورت است که از دو یا چند رقم برای ایجاد یک متغیر جدید حاوی صفات انتخابی از همه تشکیل شده و می تواند گرده افشانی متقابل شود. دانه های گیاهی هیبرید اولین نسل از دو خط والدین دور و متمایز از یک گونه هستند.
آیا موروثی ها انتخاب بهتری هستند؟
سبزیجات ارثی در مقایسه با انواع هیبریدی طعم بهتر، سخت تر و انعطاف پذیری بیشتری دارند. پرورش دهندگان گیاهان نمی توانند ویژگی های پیچیده ای مانند طعم و مزه را به همان راحتی که اندازه و شکل می دهند دستکاری کنند.
بذرهای موروثی پویا هستند و با اکوسیستم محلی سازگار هستند. آنها برای ادامه روش های سنتی پرورش برای توسعه ضروری هستند محصولات که می تواند با آب و هوای در حال تغییر سازگار شود.
فواید سبزیجات موروثی
مزایای رشد سبزیجات موروثی دارای طعم، رنگ، اندازه و تولید عالی است. برخی از گونههای گیاهی ارثی را میتوان صدها سال پیش ردیابی کرد. گیاهان موروثی نه تنها از طریق شجره نامه، بلکه از طریق گروه های کاملی از مردم که شخصیت های مثبت خود را می شناسند و ترجیح می دهند دانه ها را از بهترین مزه نجات دهند، منتقل شده اند. یکی از بزرگترین مزایای سبزیجات موروثی، حفظ پایه ژنتیکی متنوع است تا این صفات حیاتی را از دست ندهند.
اولاً، ارثی ها به دلیل ایجاد طعم و طعم بهتر شناخته شده اند. سبزیجات موروثی در مقایسه با گونه های هیبریدی مغذی تر هستند. مزیت کاشت بذر موروثی این است که شما باید بذرها را سال به سال ذخیره کنید و بذرهایی که به درستی نگهداری شوند هر بار که کاشته می شوند همان گیاه را تولید می کنند. دانههای گیاهی که امروزه مورد استفاده قرار میگیرند باید هر بهار خریداری شوند و همین امر به تنهایی دانههای موروثی را منحصر به فرد و مطلوب میکند. برای کسانی که میخواهند واقعاً خودکفا باشند، ارثیه و سایر دانههای سبزی گردهافشان باز ضروری است. پرورش دهندگان تجاری به طور پیوسته برای بازده محصول بالاتر فشار آورده اند.
هنگامی که پرورش دهندگان گونه هایی را برای تجاری ایجاد می کنند کشاورزی، آنها باید صفاتی را انتخاب کنند که محصول را در قفسه پایدار و یکنواخت می کند. همچنین، داشتن محصولاتی که به طور همزمان می رسند بسیار مهم است تا تولیدکنندگان بتوانند در مدت کوتاهی برداشت کنند. متأسفانه، وقتی پوست ضخیم، دوام، عملکرد بالا و دوره برداشت کوتاه را انتخاب می کنید، برخی از ویژگی هایی را که باعث مغذی تر شدن سبزیجات می شود، از دست می دهید. یکی دیگر از محصولات جانبی پرورش برای ثبات قفسه، از دست دادن طعم است. طعم آن عمدتاً به شرایط رشد صحیح، خاک سالم و زمان برداشت مناسب بستگی دارد.
بیشتر محصولات تجاری در شرایط آب و هوایی مناسب رشد می کنند، اما خاک تخلیه شده و به طور مصنوعی بارور می شود. در حالی که محصول چند هفته قبل از آماده شدن محصول برای حفظ ماندگاری برداشت می شود، که امکان رسیدن به روش طبیعی افزایش محتوای قند را نمی دهد. بسیاری از هیبریدهای تجاری اگر توسط پرورش دهندگان محلی رشد کنند خوش طعم خواهند بود زیرا شرایط رشد سالم تری خواهند داشت.
چرا از دانه های گیاهی Heirloom استفاده کنیم؟
بذرهای گیاهی موروثی توسط باغبانان امروزی به دلایل مختلفی انتخاب می شوند. باغبانانی که از دانه های گیاهی موروثی استفاده می کنند از طعم غنی و محتوای غذایی بالای محصول قدردانی می کنند. اشکال غیرمعمول، رنگهای زیبا و اندازههای خارقالعاده بر اشتیاق استفاده از دانههای موروثی میافزاید.
بذرهای ارثی با کیفیت بالا دارای اسناد قابل تاییدی از تاریخچه نسل بذر هستند. سپس، برای ادامه سنت از طریق باغبانی حس جذابیت و رضایت را برمی انگیزد. توانایی کمک به حفظ انواع خاصی از گیاهان سبزی برای برخی از باغداران بذر موروثی جذاب است. تنوع زیستی کشاورزی و تنوع ژنتیکی با باغبانی گردهافشانی باز به دست میآید، و رشد بذر میراث از این هدف پشتیبانی میکند.
با این حال، برای اکثر باغبانهای موروثی، عمدتاً دو هدف اصلی برای ذخیره دانههای موروثی وجود دارد که بیشتر دلایل دیگر را شامل میشود. اول این است که آنها را به عنوان یک ارث واقعی حفظ کنیم و دوم این که یک گونه ارثی را در باغ هایشان بکار ببریم. برای حفظ واریث سبزیجات از دانه و هدف دستیابی به گیاه قابل پیش بینی سال به سال است. برای انجام این کار، ارقام ارثی باید اجازه گرده افشانی را داشته باشند. اگر گرده افشانی متقاطع رخ دهد، واریتهای که قصد حفظ آن را دارید تغییر میکند و سپس به گیاهان موروثی اجازه میدهد فضای آرنجی زیادی از سایر گیاهان هم نوع فاصله داشته باشند.
شما باید نیازهای گیاهان موروثی را که از بذر پرورش می دهید پیدا کنید. مطمئن باشید که حمایت مناسبی برای تشویق گیاهان گیاهی سالم و قوی ارائه می کنید. گیاهان ضعیف بذر قوی تولید نمی کنند.
مطمئن شوید که تعداد زیادی گیاه رشد میکنید و برخی از ذخیرهکنندگان بذر تا دو سوم محصول را برای بذر برداشت میکنند و این را هنگام کاشت در نظر داشته باشید. برای برخی از سبزیجات مانند لوبیا، درصد زیادی از برداشت شما برای بذر خواهد بود تا برای خوردن. دلایل زیادی برای پرورش سبزیجات موروثی وجود دارد. آنها پایدار هستند، اغلب برای منطقه محلی شما مناسب هستند، و خوشمزه هستند.
طعم - در تلاش آنها برای پرورش دانه های گیاهی هیبریدی برای ایجاد صفات خاص، طعم بسیاری از سبزیجات از بین رفته است و این در مورد بذرهای موروثی صدق نمی کند. کشاورزانی که از بذر سبزیجات موروثی استفاده می کردند، نگران حمل و نقل سبزیجات نبودند. آنها برای طعم و مزه به صورت محلی پرورش داده می شدند.
ثبات - بذرهای گیاهی موروثی در مقایسه با هیبریدها از یک سال تا سال بعد از نظر خصوصیات ثابت می مانند. بسیاری از گیاهان موروثی به بیماری ها و حشرات محلی مقاوم هستند.
تغذیه - سبزیجات هیبریدی به گونه ای رشد می کنند که عملکرد بیشتری برای محصول داشته باشند. این می تواند منجر به ارزش غذایی پایین تر برای هر گیاه شود. باغبانان خانگی چندان نگران عملکرد محصول نیستند، بنابراین ارزش غذایی اضافی سبزیجات موروثی بازده بیشتری را به همراه دارد.
هزینه خرید بسیاری از دانههای موروثی در قفسههای بذر ارزانتر است. حتی بهتر از آن، می توانید دانه ها را از سبزیجاتی که دریافت می کنید ذخیره کنید. هزینه شما به صفر می رسد
سرسختی - بسیاری از سبزیجات موروثی در نهایت برای یک باغ خاص مناسب هستند. بذرهای گیاهی را از کشاورزان محلی انتخاب کنید و مطمئن شوید که بذرهایی را که به خوبی در محل شما کاشته می شوند.
صرفه جویی در بذر - سبزیجات موروثی توسط باد و زنبورها گرده افشانی باز می شوند. این بدان معناست که می توانید بذرها را برای کاشت از یک سال به سال دیگر ذخیره کنید و همان کیفیت سبزیجات را دریافت کنید.
پرورش سبزیجات موروثی از بذر
پرورش سبزیجات موروثی از بذر درست مانند رشد هر گیاه سبزی دیگر از بذر است. گیاهان نیازی به مراقبت یا توجه خاصی ندارند. اما باید مطمئن شوید که با دانههای موروثی شروع کردهاید تا سبزیجات موروثی واقعی به دست آورید.
هنگام انتخاب دانه های گیاهی موروثی، اولین چیزی که می خواهید روی بسته بذر به دنبال آن بگردید عبارت "وارث" است که به آن OP نیز می گویند - "گرده افشانی باز".
سبزیجات گردهافشانی باز خالص هستند و بنابراین میتوانید دانهها را از آنها ذخیره کنید (تا زمانی که یک نوع سبزیجات خودگردهافکن مانند گوجهفرنگی، لوبیا، و نخود و غیره باشند. به عنوان مثال، کدو تنبل و کدو حلوایی، با گرده افشانی متقاطع میشوند. گونه های دیگر، که ذخیره دانه ها را دشوارتر می کند، اما غیرممکن نیست).
در حالی که بذرهای گرده افشانی باز لزوماً میراث نیستند (زیرا آنها نمی توانند یک اصل و نسب قابل ردیابی داشته باشند که مانند ارثیه ها به چندین نسل برمی گردد)، آنها نژادهای اصیلی هستند که به راحتی می توانید میراث دار شوید زیرا می توانید دانه ها را از آنها نجات دهید.
ذخیره دانه های گیاهی موروثی
اگر گیاهان گیاهی موروثی پرورش دهید، تقریباً مطمئناً بذر را ذخیره خواهید کرد. بسیاری از مردم همچنین احساس می کنند که صرفه جویی در دانه های خود به آنها ارتباط بیشتری با کل روند رشد و بازسازی می دهد.
برخی از محصولات سبزیجات عمدتاً خود گرده افشان هستند. دانه های آنها گیاهانی مانند گیاه مادری تولید می کند که دانه ها را تولید کرده است. لوبیا، نخود و بادام زمینی، کاهو، بادمجان، فلفل و گوجه فرنگی خود گرده افشان هستند. لوبیا و گوجه فرنگی محصولات زراعی به عنوان سبزیجات موروثی محبوب هستند زیرا به راحتی مطابق با نوع نگهداری می شوند. محصولات سبزیجاتی که توسط باد یا حشرات گرده افشانی متقابل می شوند باید در فاصله قابل توجهی از سایر گونه های گیاهی جدا شوند. این فاصله بسته به محصول ممکن است چند صد یارد یا بیشتر باشد. برخی از سبزیجات مانند پیاز، خیار، ذرت، کدو تنبل، کدو حلوایی، کلم بروکلی، چغندر، هویج، کلم، گل کلم، خربزه، تربچه، اسفناج، شاتوت سوئیسی و شلغم گرده افشانی شده توسط حشرات یا باد هستند. اگر هدف شما از شروع یک سبزی موروثی حفظ آن است، نمی خواهید آن را با چیز دیگری تلاقی کنید.
قبل از برداشتن بقیه محصول برای خوردن، گیاهانی را برای ذخیره بذر انتخاب کنید. شما باید سالم ترین، پربارترین و خوش طعم ترین گیاهان را انتخاب کنید تا برای بذر صرفه جویی کنید. برای جلوگیری از وسوسه، آنها را به وضوح برای بذر علامت بزنید و سپس اجازه دهید دانه ها قبل از برداشت کاملاً رسیده شوند. گیاهان قوی و سالم بذرهای سالم تری نسبت به دانه های گیاهان ضعیف و تحت تنش تولید می کنند.
شرایط گرم و خشک در حالی که بذر بالغ می شود، عمر نگهداری آنها را افزایش می دهد. بهتر است بذرها را برداشت کرده و به محض رسیدن کامل و خشک شدن برای خشک شدن نهایی داخل آن بیاورید.
بیشتر دانه های گیاهی در صورت نگهداری مناسب بین 3 تا 5 سال زنده می مانند. بذر کاملا خشک را در یک ظرف شیشه ای محکم در بسته قرار دهید و سپس شیشه را در مکانی خشک و خنک نگهداری کنید. بسته های سیلیکاژل را با دانه قرار دهید تا خشک بماند و خاک دیاتومه را به دانه اضافه کنید تا از آسیب حشرات جلوگیری شود. بذر را در یخچال نگهداری کنید تا طول عمر آن افزایش یابد. برای آزمایش جوانه زنی، بذرها را بین حوله های کاغذی مرطوب جوانه بزنید. اگر روند جوانه زنی کم است، بذرها را دور بیندازید یا اضافی بکارید تا به تعداد مورد نظر بوته بدهید.
- دانه های سبزیجات با عمر طولانی شامل چغندر است. همه اقوام کلم مانند کلم بروکلی، گل کلم، کلم و کلم پیچ. خیار؛ کاهو؛ خربزه؛ فلفل؛ آفتابگردان؛ گوجه فرنگی؛ و شلغم اگر آنها را خنک و خشک نگه دارید، این دانه ها باید زنده ماندن خوبی را برای 5 سال یا بیشتر حفظ کنند.
- دانه های گیاهی با عمر متوسط شامل لوبیا، هویج، چغندر، بادمجان، جعفری، نخود فرنگی، کدو تنبل و کدو حلوایی هستند. اینها که به درستی ذخیره شوند، باید حداقل 3 سال عمر کنند.
- بذرهای گیاهی با عمر کوتاه را فقط می توان تا فصل رشد بعدی متکی بود. این سبزیجات کوتاه مدت شامل ذرت، تره فرنگی، پیاز و دانه اسفناج است.
نکاتی برای پرورش گیاهان سبزی ارثی
اولاً، هنگام تلاش برای پرورش سبزیجات موروثی، بذر را از هیبریدها نجات ندهید زیرا آنها همان گیاه گیاه مادری را تولید نمی کنند. گیاهان سبزی که عمدتاً خود گرده افشان هستند مانند لوبیا، نخود فرنگی، بادام زمینی، بادمجان، گوجه فرنگی، فلفل و کاهو، گزینههای عالی برای حفظ دانههای گیاهی هستند زیرا کیفیت گیاه مادر را تکرار میکنند. حشرات در مواردی این گونه از گیاهان موروثی را گرده افشانی می کنند. آنها باید حداقل 10 فوت از هم کاشته شوند. برای جلوگیری از گرده افشانی متقاطع، سبزیجات موروثی حشرات یا گرده افشانی باد باید چند صد یارد یا بیشتر از گونه های دیگر کاشته شوند. اینها عبارتند از کدو حلوایی، کلم بروکلی، چغندر، کدو تنبل، ذرت، پیاز، خیار، هویج، کلم، گل کلم، خربزه، تربچه، اسفناج، شاتوت سوئیسی و شلغم.
برای حفظ کامل کیفیت سبزیجات ارثی، بهتر است، به خصوص برای باغبان کوچک خانه، کاشت تنها یک گونه از گونه ها در هر زمان برای جلوگیری از متقاطع شدن. سالم ترین و خوشمزه ترین گیاهان را انتخاب کنید تا بذر را از قبل ذخیره کنید برداشت کل محصول سپس، اجازه دهید دانه ها قبل از برداشت رسیده شوند، زیرا احتمال بیشتری دارد که گیاهان سالم تری تولید کنند. پس از آن، دانه ها را در داخل خانه بیاورید تا خشک شوند. آنها را به وضوح با تاریخ و تنوع برچسب بزنید. ماندگاری 3 تا 5 ساله برای اکثر دانه های خشک که در یک شیشه در بسته در یک منطقه خشک و خنک نگهداری می شوند ایده آل است. اگرچه بسته های سیلیکاژل به خشک نگه داشتن دانه ها کمک می کند و می توان خاک دیاتومه را برای جلوگیری از حشرات اضافه کرد.
با سبزیجات ارثی با رشد آسان شروع کنید
1 چغندرقند
هم سبزی ها و هم ریشه ها خوراکی هستند و در شرایط آب و هوایی نسبتاً گرم یا سرد خوب عمل می کنند.
انواع لوبیا موروثی را برای کاشت امتحان کنید: قطب شگفت انگیز کنتاکی، کراو بوقلمون، قطب مار زنگی، چروکی لانگ گریسی، فین د باگنولز، قرمز تیره دیترویت، برگ سالاد لوتز، شلغم خونی و کراسبی مصری
2. لوبیا
واریته «مسیر اشک چروکی» نوعی لوبیای قطبی است که توسط سرخپوستان چروکی در امتداد مسیر اشک حمل می شد. دارای غلاف راه راه بنفش با دانه های مشکی براق است.
'گاو جیکوب' یک لوبیای کوچک و زیبا است که به رنگ سفید خالص همراه با پاشش های مارونی عمیق است. برای سوپ و خورش خوب است.
انواع لوبیا "قطبی مار زنگی" دارای غلاف های سبز رنگ 7 اینچی با رگه های بنفش است که مانند مار پیچ می خورد. دانه ها به رنگ گاومیش با نوارهای سیاه رنگ هستند.
"Greasy Cut short Pole" دارای برگ های گیاهی است که براق هستند و ظاهری چرب می دهند. مثل لوبیا خوب خورده می شود.
گونه "Purple Pod Pole" در سال 1930 توسط هنری فیلدز در کوه های اوزارک کشف شد. آنها با غلاف های لطیف و گرد 6-5 اینچی بدون رشته حدود 7 فوت رشد می کنند. وقتی پخته می شوند سبز می شوند.
رقم لوبیا زبان آتش یک لوبیا زودرس با نشانه های بژ و قهوه ای است. طعم عالی.
انواع لوبیا موروثی - لوبیا، لیما و لوبیا رانر
- لوبیا کوکو آبی
- لوبیا "همسر تنبل قهوه ای".
- Beurre de Rocquencourt Bean
- باقلا "Caseknife".
- لوبیا "تخم مرغ" یا "همه در یک" لوبیا
- "Hickman Snap" Bean
- لوبیا "یخ" یا "موم سفید کریستالی".
- لوبیا "ایندیانا غاز وحشی".
3 سیب زمینیها
یک ارثیه سیب زمینی به طور مداوم سال به سال برای چندین دهه یا بیشتر رشد می کند و غده های اصلی خود را حفظ می کند. سیب زمینیهای قدیمی مانند انواع دیگری از سبزیجات موروثی، در طول سالها توسط کشاورزان کوچک و باغبانهای خانگی که از تفاوتهای گاهاً ظریف در اندازه، شکل و کیفیت پخت آنها قدردانی میکنند، حفظ شده است. برخی از انواع سیب زمینی موروثی در زیر آورده شده است.
- «موز روسی» یک سیب زمینی انگشتی با گوشت زرد رنگ و بافت مومی شکل است.
- "Yellow Finns" سایز متوسط با پوست زرد است
- سیب زمینی 'Bliss' Triumph'
- سیب زمینی "قهرمان" یا "قهرمان ورمونت".
- سیب زمینی "اوهایو اولیه".
- سیب زمینی "رز اولیه".
- سیب زمینی "گارنت شیلی".
- سیب زمینی "کوه سبز".
- سیب زمینی "پنه دوز ایرلندی".
- سیب زمینی هلو
4 ذرت
- "Bantam طلایی" برای اولین بار در سال 1902 معرفی شد و این همان ذرتی است که سایر ذرت ها با آن مقایسه می شوند.
- واریته "Stowell's Evergreen" ذرت شیرین سفید استاندارد و اواخر فصل قبل از توسعه "Silver Queen" است.
- ذرت "Bloody Butcher" گونه ای قرمز روشن است که در تهیه آرد استفاده می شود.
- پاپ کورن توت فرنگی یک نوع ذرت قدیمی با گوش های کوچک است که می توان از آن به عنوان تزئین و پاپ کورن استفاده کرد.
5. کدو حلوایی
بذر کدو حلوایی یکی از گیاهانی است که به سرعت رشد می کند. این اصطلاحات به طور آزاد به زمانی اشاره دارند که کدو محصولات زراعی برداشت می شوند و کدوها را به دقت بر اساس ماندگاری پوست گروه بندی می کنند.
انواع کدو سبز «Cushaw Green-Striped» میوه هایی با اندازه خوب و سفید با نوارهای سبز و گردن بلند و منحنی تولید می کند. برای کیک و پخت خوب است. گیاهان کدو نسبت به خشکی مقاوم هستند و میوه به خوبی ذخیره می کند
6. خیار
خیار آسان است و زودتر از خربزه بالغ می شود.
مقداری ارثیه خیار انواع آن بوثبی بلوند، ترشی پاریسی، وایت وندر، لیمو خیار، و پونا خیرا
"لیمو" میوه های لیمویی رنگ و لیمویی شکل زیادی تولید می کند.
"White Wonder" به رنگ سفید عاج می رسد.
برای صرفه جویی در دانه، خیارها را باید روی انگورها بگذارید تا زمانی که رسیده شوند، زمانی که به زرد روشن یا تبدیل شوند. نارنجی.
انواع خیار ارثی عبارتند از;
- خیار «بوثبی بلوند».
- "Cornichon vert petit de Paris"
- خیار 'سیب کریستال سفید ستون فقرات'
- خیار "قاب اولیه".
- خیار ترشی جرسی
- خیار "لیمو".
- "غرب هندی غربی"
- خیار "سفید".
7 گوجه فرنگیها
شما همچنین می توانید این را بررسی کنید: چگونه آویشن ارگانیک را پرورش دهیم.
آنها به قدری محبوب هستند که حتی اگر باغبان تازه کار هستید، پیشنهاد می کنیم آنها را پرورش دهید.
برخی از گوجه فرنگی ارثی انواعی که باید کاشت را امتحان کنید عبارتند از: چروکی بنفش، براندی واین زرد، انگور سبز، آنا روسی، آزویچکا، براندی واین، شکلات چروکی، چروکی گرین، غول زمرد کوتوله، چرخ و فلک و کپیا
- "Brandywine" یک نوع میراث آمیش است که در شهرستان چستر منشاء گرفته است. کیفیت میوه در اواخر فصل بالا می ماند. دارای برگ های سیب زمینی مانند و میوه های صورتی مایل به قرمز است.
- واریته «چروکی پرپل» میوههای بنفش مایل به سیاه با فضای داخلی قرمز آجری تولید میکند. طعم خوب
- گوجهفرنگی «گلابی زرد» یک نوع انگور پربار است که میوههای گلابیشکل 1 تا 2 اینچی را با میوههای خوب تولید میکند.
- گوجهفرنگی «Mortgage Lifter» میوههای صورتی تا قرمز، متوسط تا بزرگ تولید میکند.
- گوجهفرنگی «رب آمیش» میوهای قرمز رنگ با قلب گاو به شکل قطره اشک تولید میکند.
- «کریم سیاه» شانههای سبز مایل به سیاهی دارد که با گرما و آفتاب کافی تقریباً سیاه میشوند.
- گوجهفرنگی «زبرا سبز» سبز با سایههای مختلف زرد است. طعم شیرین و معطری دارد.
8. نخود جنوبی یا لوبیا چشم بلبلی
'Calico Crowder' گونه ای متوسط است، سفید با لکه های قهوه ای، تازه یا خشک شده خوب.
«کروتزر» یک گاو تنوعی که مقادیر زیادی رنگ بژ و قهوه ای جذاب تولید می کند لوبیا چشم بلبلی با لکه های قهوه ای تیره تر
'Pink-Eye Purple-Hull' دارای دانه های کرم رنگ با چشم های قهوه ای رنگ در غلاف هایی است که در زمان بلوغ به رنگ بنفش در می آیند. گیاهان سرزنده، گرما دوست و مقاوم به خشکی با تاک کمی.
«واش دی» یک تنوع رنگ زرد مایل به قهوه ای است که محصول خوبی است که یک سوپ خوشمزه درست می کند. این یک نوع نیمه دونده از دهه 1800 است.
9. فلفل و کاهو
رشد فلفل در سطح جهانی نسبتاً آسان است.
- انواع فلفل موروثی عبارتند از شکلات شیرین، خورشید نارنجی، موم شیرین مجارستانی، و دراپ
- انواع کاهو هییرلووم بیگ بوستون، زبان گوزن آمیش، لولو روسو و سیمارون هستند.
10. بامیه
غلاف بامیه باید روی ساقه بماند تا قهوه ای رنگ شود و به خوبی بالغ شود. غلاف ها را با احتیاط جدا کرده و در سایه قرار دهید تا کاملا خشک شوند. سپس، بهتر است ذخیره شود بامیه بذر را در غلاف تا آماده شدن برای کاشت بکارید.
- واریته «بورگوندی» دارای غلافهای بورگوندی عمیقی به طول 6 اینچ است. ارتفاع آن حدود 4 فوت می شود و غلاف ها هنگام پختن نرم می شوند.
- "Longhorn" دارای غلاف های بلندی است که تا حدود 6 یا 8 اینچ طول دارند.
11. هویج
انواع هویج که از نسلی به نسل دیگر منتقل شده و از دانه های گرده افشانی باز رشد می کند و متکی به گرده افشانی طبیعی توسط حشرات و باد است.
اگر این را از دست دادید: نحوه رشد کلم ارگانیک.
انواع هویج ارثی عبارتند از;
هویج "Chantenay"، هویج "True Danvers"، هویج "Saint Valery"، هویج "Long Orange"، هویج "Early Horn"، هویج "ارغوانی" و هویج "سفید بلژیکی".
12. تربچه
تربچه های موروثی در حال رشد طعم بهتری دارند که نسل های بی شماری برای سلامتی خود از آن استفاده کرده اند.
بهترین تربچه های موروثی این تربچه های قدیمی را در نظر می گیرند.
- ترب سیاه اسپانیایی
- تربچه صبحانه فرانسوی
- تربچه هندوانه
- تربچه یخی یا یخ سفید
- تربچه غول پیکر آلمانی
- تربچه رز چینی
- کره سرخ مایل به قرمز اولیه یا تربچه کره سرخ
سوالات متداول در مورد رشد سبزیجات موروثی
آیا سبزیجات موروثی مغذی تر هستند؟
اولاً، ارثیها به داشتن طعم بهتر، مغذیتر و خوش طعمتر شناخته میشوند.
چگونه سبزیجات موروثی را پرورش می دهید؟
سالم ترین و خوشمزه ترین گیاهان را انتخاب کنید تا بذر را قبل از برداشت کل محصول ذخیره کنید.
مقاوم ترین گوجه فرنگی موروثی به بیماری کدام است؟
محبوب ترین گوجه فرنگی ارثی چروکی بنفش است. این یک گیاه منحصر به فرد به سبک بوته ای است که گوجه فرنگی نامشخص است. افرادی که گوجهفرنگی چروکی بنفش را به دلیل مقاومت در برابر بیماری و توانایی مقابله با طلسمهای خشک به خوبی پرورش میدهند.
آیا بذرهای موروثی تکثیر خواهند شد؟
گیاهان گیاهی موروثی بذرهایی را تولید می کنند که می توان آنها را ذخیره کرد و توجه داشته باشید که به دلیل گرده افشانی باز، میراثی که قصد دارید بذر را از آنها نجات دهید، به دلیل خطر گرده افشانی متقابل، نباید در نزدیکی گیاهان دیگر کاشته شوند.