یک مطالعه جدید UF/IFAS نشان میدهد که کشاورزان در حال سازگاری با سیستم نظارت مبتنی بر وب توسعهیافته UF/IFAS هستند که میتواند با استفاده از روشهای شیمیایی کمتر برای جلوگیری از بیماریهای توت فرنگی به محیط زیست کمک کند، که به محصول سالانه 306 میلیون دلاری ایالت کمک خواهد کرد.
این ابزار مبتنی بر وب که به سیستم مشاوره توت فرنگی (SAS) معروف است، از داده هایی مانند دما و رطوبت برگ استفاده می کند تا به پرورش دهندگان بگوید که چه زمانی قارچ کش را برای جلوگیری از بیماری ها اسپری کنند.
پژوهشگر فوق دکترا گفت: "به طور کلی، نتایج شواهدی از سود اقتصادی بالقوه از تغییر از تقویم به گزینه های خاص مبتنی بر SAS را نشان می دهد." تئودوروس اسکواس، که این مطالعه را رهبری کرد.
بیشتر پرورش دهندگان توت فرنگی هر هفته قارچ ها را درمان می کنند. ناتالیا پرزاستادیار UF/IFAS در پاتولوژی گیاهی، در سال 2012 به توسعه SAS کمک کرد تا به تولیدکنندگان زمان دقیق تری برای جلوگیری شیمیایی از دو قارچ بالقوه کشنده بدهد. SAS دو مدل دارد، یکی برای کمک به کشاورزان در کنترل بوتریتیس و دیگری برای جلوگیری از آنتراکنوز - دو قارچی که باعث پوسیدگی میوه می شوند.
برای مطالعه جدید منتشر شده در مجله Crop Protection، تیم انستیتوی علوم غذایی و کشاورزی دانشگاه فلوریدا محققان اثرات اقتصادی تیمارهای شیمیایی سنتی و مبتنی بر تقویم توت فرنگی را بررسی کردند و با استفاده از مواد شیمیایی مختلف، آنها را با انواع SAS مقایسه کردند.
به منظور مقایسه سیستم مبتنی بر تقویم و ابزار وب، Skevas از بازده و هزینههای تولید و قیمتهای تاریخی توت فرنگی (یعنی از سال 2000 تا 2015) برای ساخت بودجههای شبیهسازی شده استفاده کرد. قیمتهای تاریخی توت فرنگی به محاسبه نوسانات قیمت در هنگام اندازهگیری عملکرد اقتصادی سیستمهای مبتنی بر تقویم و SAS با درمانهای شیمیایی مختلف کمک کردند. آنها دریافتند که درمان های پیروی از توصیه های SAS با برخی از محصولات خطر بیشتری نسبت به استفاده هفتگی قارچ کش ها ندارد. اما ریسک و عملکرد اقتصادی به انتخاب محصول مورد استفاده بستگی دارد.
یک مطالعه UF/IFAS که در سال 2014 منتشر شد، نشان داد که SAS میتواند در مدت 1.7 سال 10 میلیون دلار سود خالص بیشتری نسبت به سیستم قارچکش تقویمی برای تولیدکنندگان به ارمغان بیاورد، زیرا این سیستم به کشاورزان راهنمایی میکند تا محصول خود را در زمانهای بهینه سمپاشی کنند. Skevas گفت که آخرین مطالعه توصیه های دقیق تری را برای تولیدکنندگان سیستم های مبتنی بر SAS ارائه می دهد که در شرایط مختلف پوسیدگی میوه بوتریتیس عملکرد اقتصادی بهتری داشته باشند و خطرات کمتری داشته باشند.
پرز و ژنگی گوان، استادیار اقتصاد غذا و منابع، بر تحقیقات اسکواس نظارت داشتند. هر سه تحقیق در مرکز تحقیقات و آموزش سواحل خلیج فارس UF/IFAS در بالم، فلوریدا.
قبل از توسعه SAS، کشاورزان توت فرنگی به طور سنتی هر هفته در طول فصل رشد نوامبر تا مارس سمپاشی می کردند. پرز گفت که سمپاشی بیشتر از حد نیاز هزینه های تولید را افزایش می دهد و می تواند به مقاومت در برابر قارچ کش ها منجر شود.
- برد باک، دانشگاه فلوریدا