Freshfel Europe، یک سازمان زنجیره ای میوه و سبزیجات اروپایی، تخمین می زند که میانگین مصرف میوه و سبزیجات در اتحادیه اروپا (EU) در سال گذشته حدود 10 درصد کمتر از سال 2021 بوده است.
طبق گزارش Fresfel Europe، میانگین مصرف میوه و سبزیجات در سال 2021 در اتحادیه اروپا 364 گرم برای هر نفر بوده است. این یعنی 2 درصد بیشتر از یک سال قبل. این تقریباً 150 گرم سبزیجات و 215 گرم میوه است.
بر اساس گزارش Freshfel Europe، روند مصرف اخیر نشان می دهد که مصرف میوه و سبزیجات در حال کاهش است. بنابراین، این سازمان در نظر دارد که استفاده در سال 2022 می تواند حدود 10 درصد کمتر از سال 2021 باشد.
این سازمان خاطرنشان می کند که مصرف میوه و سبزیجات در اتحادیه اروپا هنوز بسیار کمتر از میزان توصیه شده سازمان بهداشت جهانی (WHO) 400 گرم در روز است. سطح مصرف جوانان به ویژه پایین است.
نه هر روز
Freshfel Europe گزارش می دهد که یک نظرسنجی توسط آژانس آماری Eurostat نشان می دهد که تنها 12 درصد از مصرف کنندگان در اتحادیه اروپا پنج وعده میوه و سبزیجات در روز می خورند. علاوه بر این، مشخص شده است که 33 درصد از مردم هر روز سبزیجات و میوه نمیخورند.
علاوه بر این، Freshfel Europe اشاره می کند که در شرایط سخت اقتصادی فعلی، مصرف در میان جمعیت کم درآمد یک نگرانی است. رفتار خرید مصرف کننده با تحت فشار قرار گرفتن قدرت خرید در حال تغییر است. مصرف کنندگان به جای محصولات با کیفیت و ارگانیک به دنبال معاملات یا خرید مقادیر کمتر هستند. روند در کشورهای عضو اروپا 75 درصد از جمعیت اتحادیه اروپا را پوشش می دهد.