با نزدیکتر شدن تقویم به اواسط مارس، بنگلادش برای تغییر قابل توجهی در پویایی بازار پیاز آماده میشود. پیازهای فصلی کشت شده محلی در آستانه سیل در بازار هستند و نویدبخش کاهش قریب الوقوع قیمت ها هستند. گزارش ها از قطب های کشاورزی از جمله فریدپور، رجبری، پابنا، ماگورا، جنایده، کوشتیا و مهرپور حاکی از آغاز نسبی برداشت پیاز است که به زودی عرضه فراوان پیاز را در غرفه ها نشان می دهد.
دکتر جهانگیر علم خان، اقتصاددان و محقق مشهور کشاورزی، افزایش تولید محلی پیاز را پیشبینی میکند و تخمین میزند که 30 میلیون تن در اوج برداشت، بازار را زیبا کند. با چنین فراوانی، مصرفکنندگان میتوانند انتظار کاهش قیمتها را داشته باشند که احتمالاً در طول دوره برداشت به 40-50 Tk در هر کیلوگرم کاهش مییابد.
با این حال، تضمین بازده مطلوب برای کشاورزان همچنان مهم است. دکتر جهانگیر با تاکید بر لزوم ممنوعیت موقت واردات پیاز در فصل اوج، از سیاستگذاران می خواهد که منافع تولیدکنندگان داخلی را حفظ کنند. او از تعادل استراتژیک دفاع می کند و سهمیه واردات محدود 50,000 تنی را برای تثبیت بازار و در عین حال تضمین غرامت عادلانه برای کشاورزان پیشنهاد می کند.
با تکرار این احساسات، تاجالاسلام پاتواری، مدیر (نظارت) اداره ترویج کشاورزی (DAE)، کشت گسترده پیاز امسال را روشن میکند. با توجه به اینکه کشاورزان بخش های بزرگ تری از زمین را کشت می کنند، عملکرد پیاز پیش بینی شده از 36 میلیون تن فراتر می رود. پاتواری همچنین به روند عجیبی اشاره میکند: برخی از کشاورزان برداشت زودرس را انتخاب میکنند تا از قیمتهای پرسود بازار بهره ببرند، عملی که احتمالاً با هجوم پیاز بالغ به بازار عادی میشود.
خوش بینی پیرامون فصل برداشت آتی از برنامه ریزی دقیق مقامات کشاورزی ناشی می شود. هدف بلندپروازانه DAE برای 36.74 لک تن از 2,60,800 هکتار نشان دهنده تلاش هماهنگ برای پر کردن شکاف دائمی بین تقاضا و عرضه است. علیرغم تولید بیش از حد تاریخی در طول زمستان، تلفات پس از برداشت و زیرساختهای ذخیره سازی ناکافی، کمبود را در دورههای لاغر تداوم میبخشد.
برای کاهش این امر، ابتکارات کشت خارج از فصل مورد توجه قرار گرفته است و در سال جاری حدود 60,200 تن را به خود اختصاص داده است. قابل توجه است که پیاز موریکاتا، یک غذای لذیذ فصلی، با کاهش دسترسی مواجه است که اهمیت برداشت فصلی اصلی قریب الوقوع را بیشتر نشان می دهد.
کاهش پیاز موریکاتا به شدت با پیش بینی های مربوط به برداشت فصلی اصلی که به دلیل ماندگاری طولانی مدت شهرت دارد، در تضاد است. برآوردهای وزارتخانه حاکی از هجوم 26 تا 28 لک تن است که نوری از امید را در نبرد همیشگی بنگلادش علیه کمبود پیاز ارائه می دهد.
همانطور که کشور برای این نقطه عطف کشاورزی آماده می شود، سهامداران محتاطانه خوشبین هستند. همگرایی آب و هوای مساعد، کشت گسترده و مداخلات استراتژیک در بازار نوید تغییر شکل چشمانداز پیاز بنگلادش را میدهد و آیندهای از ثبات را هم برای کشاورزان و هم برای مصرفکنندگان به طور یکسان تقویت میکند.