تحقیقات میدانی جدید از دانشگاه کلارکسون در شمال ایالت نیویورک، نگاهی به چگونگی حرکت میکروب ها از مکان های مصرف کود به سمت تولیدات بادگیر انداخته است. تیم تحقیقاتی به رهبری شین راجرز، دانشیار مهندسی عمران و محیط زیست، میزان باکتری های رایج را اندازه گیری کرد سالمونلا و باکتری E. coli-احتمالاً از سایتهای مصرف کود به سمت باد حرکت میکنند.
راجرز گفت: "هدف ما ارائه یک چارچوب منطقی برای مطالعه این مسیر بود."
این تیم از دادههای میدانی برای درک چگونگی حرکت این باکتریها از محلهای کاربرد کود برای تولید استفاده کردند. این تحقیق سه سال به طول انجامید. آنها در فواصل مختلف از محل مصرف کود نمونه برداری کردند و وجود باکتری های عامل بیماری را اندازه گیری کردند.
محققان از مدل های کامپیوتری برای گسترش درک خود استفاده کردند.
راجرز گفت: «بهدست آوردن اندازهگیری برای هر مجموعه شرایط ممکنی که ممکن است وجود داشته باشد، ممکن نیست. مدلها به ما امکان میدهند آلودگی تولید را در محدوده وسیعتری از شرایط احتمالی نسبت به اندازهگیریهای خام ما پیشبینی کنیم.»
اینها شامل نوع کود، زمین مزرعه و شرایط آب و هوایی در زمان مصرف کود است.
این تیم همچنین خطر بیماری را ارزیابی کرد. این به تیم درک بهتری از میزان احتمال ابتلا به بیماری در اثر تولید زمانی که مقدار معینی از باکتری وجود دارد، به تیم داد.
با ترکیب همه این داده ها، تیم دریافت که مزارع تولیدی باید حداقل 160 متر از مناطق مصرف کود به عقب بروند. این فاصله باید به کاهش خطر ابتلا به بیماری های ناشی از غذا به سطوح قابل قبول (1 در 10,000) کمک کند. راجرز تاکید کرد که این توصیه برای حداقل شکست است.
راجرز گفت: «(160 متر) حداقل فاصلهای است که تولیدکنندگان باید بین فعالیتهای مصرف کود و مناطق کشت حفظ کنند.
فاصله و تأخیر بیشتر بین مصرف کود و برداشت، حفاظت بیشتری را فراهم می کند.
La مطالعه در Journal of Environmental Quality ظاهر می شود. این پروژه توسط گرنت رقابتی ابتکار تحقیقات ملی و ابتکار تحقیقات غذایی و کشاورزی کشاورزی (AFRI) از برنامه کیفیت هوا موسسه ملی غذا و کشاورزی (NIFA)..